第2049章 更有味道了(第2頁)

“今天做烤豬蹄，想加點辣椒麵，增加點味道。”趙愛民說著，目光掃了一眼攤位上的辣椒粉罐子，“給我來點幹辣椒麵，最好是那種香辣的。”

老劉麻利地拿起一個小袋子，挑選了一些辣椒麵，撒上幾撮香料，裝入袋中遞給趙愛民：“就這個了，味道正好，辣味足，但不會蓋過原本的風味。你試試看，準沒錯。”

趙愛民接過袋子，聞了聞，辣椒的香氣撲鼻而來，似乎蘊藏著一股無形的力量。“好，這味道正合我心意。”他笑著把錢遞給老劉，“謝謝你了，老劉。”

“你客氣什麼，自已家裡就像我們自已家一樣。”老劉笑呵呵地答道，接過錢後，看著趙愛民滿意地離開。

趙愛民走出市場，手裡提著小袋辣椒麵，心中已開始期待將這些調料加入到豬蹄中的效果。他回到四合院，推開院門，看到大家還坐在桌旁聊著天，時不時傳來幾聲大笑。

他將辣椒麵放到桌子上，對大家說道：“我覺得今天的豬蹄可以再加點新東西，剛從市場買了些辣椒麵，咱們加進去，試試效果。”

“辣椒麵？”閻埠貴聞言挑了挑眉，“這烤豬蹄已經夠香的了，再加辣椒麵是不是會太重口味？”

“不會，閻叔，你試試看。”趙愛民笑著回應，“我加點辣椒麵，香辣味更濃，能和之前的甜香味形成對比，增加層次感。”

大家紛紛點頭，似乎對這個新創意充滿了期待。趙愛民拿起那袋辣椒麵，輕輕撕開袋口，撒在醬料的表面。辣椒麵瞬間融入了醬汁的濃郁香氣中，整個院子裡都瀰漫起一股辛辣的味道。趙愛民拿起刷子，輕輕地蘸取辣椒麵與醬料的混合物，繼續將它刷在豬蹄的外層。

他細緻入微地刷著，確保每一個豬蹄表面都能均勻地沾上一層醬料。這時，香辣的氣味開始瀰漫開來，與原本的甜香味交織在一起，形成一種獨特的和諧。趙愛民看著這變化，心中暗自滿意。

“這香氣，真的是越來越誘人了。”賈東旭拿起筷子，輕輕夾起一塊剛剛刷好醬料的豬蹄，放進嘴裡。幾秒鐘後，他眼睛一亮，忍不住稱讚：“嗯！真是好吃！這個辣味加得剛剛好，不會搶了豬蹄本身的味道，反而更襯得上它的香嫩。”