第2121章 新鮮的辣椒(第2頁)

他迅速走到廚房的冰箱前，拿出一些新鮮的雞爪，心中暗自盤算著，要怎樣才能做出與外面攤販那般有嚼勁又香辣的雞爪。看著這幾隻雞爪，趙愛民的心中有種奇妙的感覺，那種細膩而堅韌的觸感讓他突然覺得，不知道為何，自已也有些微微的期待。

“先煮一煮，再泡一泡。”趙愛民一邊自言自語，一邊開始動手清洗雞爪。水聲嘩嘩地響起，洗淨了雞爪上那些殘餘的雜質。趙愛民慢慢地剁著姜蒜，鍋裡準備好了調料。豆瓣醬、醬油、辣椒、花椒……他心中有數，不急不忙，安靜地沉浸在這看似簡單但卻有著無限可能的過程之中。

雞爪放進熱水中煮開，趙愛民低頭看著鍋中翻滾的雞爪，心中突然有一種莫名的感慨。就像那時，他第一次看到豬蹄在鍋裡燉煮的樣子，漸漸變得軟糯，又開始散發出誘人的香味。那時候，他也像現在這樣，心裡有種奇怪的喜悅，甚至有些期待。“真是奇怪，怎麼雞爪也能讓我有些興奮。”趙愛民低聲笑了，自已都不懂這份突然的好奇心從哪裡來，可能只是想嘗試不同的美味吧。

鍋裡漸漸瀰漫出雞爪燉煮的香味，趙愛民站在旁邊，時不時地撈起一隻雞爪，拿到眼前端詳，心中暗自思索著，自已是不是也可以做出一鍋讓人垂涎的好雞爪。姜蒜的香味開始蔓延開來，花椒的麻辣味撲鼻而來。趙愛民的心情不自覺地愉悅起來，他甚至可以感覺到那股辣味從喉間蔓延開來，辣得有些過癮。

隨著時間的推移，雞爪煮得差不多了，趙愛民關掉火，取出一部分雞爪，準備開始泡製。他的手指輕輕捏住一隻雞爪，摸了摸上面的肉質，竟然覺得比自已想象中要有韌性和彈性。慢慢地，他將雞爪一隻只泡入已經調好的醬汁中，心裡滿是對這道食物未來口感的期待。每一隻雞爪浸泡在濃烈的醬汁中，似乎吸收了所有的辛辣與醇厚，漸漸變得更加誘人。

“嗯，今晚應該能吃得不錯。”趙愛民把最後一隻雞爪放進調料中，臉上露出了滿意的微笑。然後，他端坐下來，靜靜等待著雞爪的完成，心裡想著這些天的生活。每一次的豬蹄，帶給他的都是踏實與溫暖；而今晚，雞爪給他一種不同的期待感，就像是生活中的一種小冒險，帶著未知，卻又充滿了興奮和新鮮感。