第2172章 食物的香氣(第2頁)

幾個年輕的小夥子在旁邊已經按捺不住了，趕緊走上前，一個個都忍不住拿起一隻豬蹄，咬上一口。眼睛瞬間亮了，嘴裡卻是發出輕輕的咀嚼聲，那種滿足的神情幾乎是在每個人的臉上綻放開來。

“哎呦，真是好吃啊！不光是味道好，這肉嫩得就像是棉花一樣，吃上一口，感覺整個嘴巴都充滿了幸福。”一個年輕人忍不住大聲感嘆，眼睛裡滿是讚許的光彩。

另一個年紀稍大的鄰居也點了點頭，“趙大哥，你這做的菜，吃一次就忘不了。那火候掌握得真是妙啊，外面脆，裡面嫩，味道好得讓人忍不住一口接一口。”

趙愛民聽著大家的讚美，心裡頓時有些得意，臉上卻只露出了一抹淡淡的微笑。其實他知道，做菜的真正樂趣，不在於別人怎樣誇獎，而是在於每一次成品從自已手中出來時，那份由心而發的滿足感。尤其是對於這些簡單的食材，經過自已一番心思的處理後，它們所呈現出來的味道，不僅僅是肉和調料的結合，更是時間和細節在舌尖上的化學反應。

“我說你這豬蹄真是做得巧，不如你開個店，專門做這個，肯定生意紅火。”李大媽又忍不住開起了玩笑，眼中閃爍著期待的目光。她自已也做過些許家常菜，但比起趙愛民來，自已就顯得遜色多了。

趙愛民笑著搖了搖頭，“開店倒是想過，雖然做得不錯，但畢竟也沒有那份心思去經營。不過，大家喜歡吃，我心裡也就高興。”

周圍的人聽著都忍不住點點頭，趙愛民不愛張揚，總是把做菜看作是一件簡單而愉快的事情，不追求太多的名利與虛榮，而只希望能夠用心做出好味道，給人帶來一些簡單的快樂。

就像這次，他並沒有大張旗鼓地告訴大家今天要做什麼，只是悄無聲息地準備好了這道美味，輕輕鬆鬆地將它呈現在大家面前。每個人的滿意，就是他最大的獎賞。

“趙大哥，給我們再做一盤吧，我也想再吃一點。”一個年輕的女孩站在一旁，紅著臉，小心翼翼地開口，眼裡滿是期望的神情。