第2173章 無聲無息(第2頁)

他不喜歡千篇一律的食物，那些調料、炭火，甚至是肉質的選擇，都會被他精心打磨。每次做菜，他總是在心底琢磨如何能讓味道更好，做得更讓人驚喜。每一道菜，都是他一個小小的試驗場。而每一次做出來的美食，都會讓他產生一種奇妙的滿足感，彷彿在征服一座座未知的小山丘一樣。

走在街上，市場的喧囂和熱鬧讓趙愛民的思緒逐漸清晰。他低著頭，專心挑選著最新鮮的豬肉。每一次下手，都會感覺到一種滿足。他挑選的豬肉，比一般的肉質要細膩許多，肉色也更鮮豔。他選了一塊上好的豬前肘，這樣的豬肉最適合做烤制類的食物，肉質緊實又不失細膩。選完豬肉後，他又走到蔬菜攤前，挑選了一些新鮮的調料，準備回去繼續自己的烤肉計劃。

走出市場的趙愛民回到了四合院，心中默默構思著，今晚如果能在炭火上烤出更加誘人的肉香，大家一定會更加喜愛這道美味。而在他的心中，做這道菜並不是為了迎合他人的口味，而是一種源自內心的創作，一種他與食物之間的默契。

回到院子裡，趙愛民拉開了四合院的大門，院子裡的溫暖氣息撲面而來。他看到那些鄰居們仍在桌旁，大家的話語間似乎已經開始變得熱絡起來。“趙大哥，終於回來了，我還想著你是不是把肉忘了買呢！”張大媽看著趙愛民手裡提著大包小包，顯然有些好奇。

趙愛民露出一抹笑容，將袋子放在一旁的桌子上，“我這不是回來了嗎，趕緊準備新的豬蹄，你們稍等一下。”

“哎呀，咱們這大爺，您可真是辛苦了。”旁邊有個年輕的小夥子拍拍趙愛民的肩膀，笑道，“不過說實話，今天的豬蹄實在太好吃了，要是你能多做點，咱們這些吃貨肯定開心死。”

趙愛民心裡微微一動，轉身去準備炭火。儘管嘴上說得風輕雲淡，但其實他早就決定，這一次一定要做出一些新的花樣，讓大家吃了更過癮。烤豬蹄，固然重要，但他知道，豬肉本身也能通過他自己的巧思，變得更加美味。