羅男男 作品
第1619章 買點豬肉
趙愛民走進廚房,準備材料,他決定親自下廚,為自己和家人煮一鍋熱騰騰的紫菜湯。
趙愛民一邊洗著紫菜,一邊回想起小時候母親為他做紫菜湯的情景。那時,母親總是用心地為全家人準備每一餐,廚房裡飄出的香味總能讓他感到安心和滿足。趙愛民心裡湧起一陣溫暖,嘴角不自覺地露出了笑容。
何雨柱正好從外面進來,看到趙愛民在廚房忙碌,問道:“趙哥,你在做什麼好吃的?聞起來真香。”
趙愛民笑著回答:“我準備做點紫菜湯,今天累了一天,想喝點清淡的東西。要不,你也來一起喝?”
何雨柱眼睛一亮:“好啊,我最喜歡喝紫菜湯了。趙哥,你的手藝我可不敢錯過。”
兩人一邊聊天,一邊忙活起來。趙愛民熟練地將紫菜洗淨,放入鍋中,然後加入切好的豆腐和蝦米。他點燃爐火,注入清水,蓋上鍋蓋,耐心地等待湯水煮開。
“趙哥,你這紫菜湯是怎麼做的?教教我唄。”何雨柱一邊幫忙切菜,一邊好奇地問道。
趙愛民笑著解釋:“其實很簡單,紫菜洗淨後放入鍋中,加入豆腐和蝦米,再加些蔥姜調味,最後煮開就行。關鍵是火候和時間,要煮得剛剛好,才能保持紫菜的鮮嫩。”
何雨柱點點頭:“原來是這樣,我記住了。以後我也試著做做看。”
不一會兒,鍋裡的湯水開始翻滾,濃郁的香味瀰漫整個廚房。趙愛民揭開鍋蓋,看著紫菜和豆腐在湯水中上下翻滾,心裡感到無比滿足。他輕輕攪拌了一下,撒上些許鹽和胡椒粉,再次蓋上鍋蓋,讓湯水繼續煮一會兒。
“雨柱,先去把碗筷準備好,湯馬上就好了。”趙愛民笑著說道。
何雨柱應聲去了客廳,不一會兒便拿著碗筷回來。趙愛民將煮好的紫菜湯盛入碗中,熱氣騰騰,香氣四溢。兩人坐在餐桌旁,迫不及待地開始品嚐。
“趙哥,這湯真是太好喝了,味道鮮美,清淡可口。”何雨柱讚不絕口。