第12章 再遇婁曉娥(第2頁)
“知道了,楊師傅,那大灶這邊我就幫不過來了,我讓我妹子雨水給我幫忙就行,你這邊的廚工師傅我就不叫了。”
“累壞我楊叔我可不答應!”何雨柱滿臉裝樣,故意耍寶的說道。
這還就對老楊脾氣,明知道這小子嘴巴油甜的很,可就是喜歡不是。這爺倆尿到一個壺裡了。
何雨柱這小子,說話直來直去,做事大氣懂分寸,又懂行規,關鍵是那一手硬功夫的烹調手藝,真是後生可畏啊。
何雨柱帶著妹子,先去了菜窖裡,把吃飯的桌子支楞起來,接著何雨柱和妹子邊吃邊聊。
“雨水待會哥我得準備幾道中午給東家吃的菜,你在邊上給哥哥我摘摘菜成嗎,這樣我也不用分心。”何雨柱問道。
“知道了哥哥,我到時候就在你身邊陪著你幹活,你不用擔心我。”何雨水懂事的說道。
何雨柱做菜講究的是現做現吃,保證事物的風味,所以掐準了時間後就開始動手準備。
“雨水,辣椒剪好了沒有,搞完了去大灶上要一碗紅油豆瓣醬給我。”
“哎,知道了哥。”
第一道菜端上來的是回鍋肉一片片被炒的焦香四溢,搭配洋蔥青椒片讓人一口吃下就被辣、香、鮮的獨特口感所折服,讓人滿嘴滋味唇齒流油。
第二道魚香肉絲何雨柱搭配筍絲,青紅絲,木耳以鹹甜口感為基礎,勾以薄芡,可謂色香味俱全,讓人吃下去的同時恨不得馬上就上一碗米飯。
接著下酒的宮爆雞丁、鮮香麻辣水煮肉片、彈嫩入味的爆炒腰花、乾鍋蓮花白、再加上一個爽口開胃的川味涼拌菜,很快就全部端上了桌。
另一頭的餐桌上婁振華今天正陪著區裡的幾個領導吃飯,作陪的還有自己的妻子譚雅麗和女兒婁小娥。
隨著一道道美味佳餚端上了桌,就連嘴一向比較叼的婁小娥也朝父親開口問道:“爸,您廠裡那裡請來的廚子,這手藝可以啊,就是和北京飯店裡的川菜師傅比起來也不遑多讓,很有特點啊。”
張主管在旁邊也很得意的說道:“這還是老闆您的品味高,這廚子據說是譚家菜的傳人,還精通川、魯菜系,今個是讓小姐吃高興了。”