第55章 譚老(第2頁)

 都是人嘛誰還沒個要幫忙的時候呢。

 何雨柱進廚房前瞅了一眼肖科長見他跟陳所已經聊上了。那他的任務也算完成了,接下來的路就靠肖科長自己了。

 何雨柱和主人家詢問了一下客人們的口味都是哪裡人後就開始準備做菜了,

 何師傅你問咱是哪裡人是做什麼呀?主人家好奇的問道。

 嗨,何雨柱隨口笑著說道:“咱中國地大物博,老話說南甜北鹹,東辣西酸,我做菜前打聽一下客人們的忌口洗好也方便做菜嘛。”

 主人家聽何雨柱這麼一說頓時明白了,不禁誇獎道:“大師傅做飯就是學問深,今天西灣的客人都是四九城的坐地戶還有老家山東人的客人。”

 “師傅你要做就來幾個有喜頭的地道魯菜就好。”

 何雨柱點點頭再看看主人家備的食材也很豐富心裡也就有了計劃。

 “您瞧好吧。”何雨柱自信的說道。

 何雨柱將乾淨的廚師服穿在了身上,頓時一種氣質讓整個人都變得深邃起來。

 立刻安排廚房裡的幾位大姐幫忙殺雞,接著將宰殺乾淨的新鮮蛋雞全部倒入了滷鍋之中小火滷製入味。

 何雨柱調度有方動作麻利,鯉魚開膛破肚刮鱗改刀,豬肉七分瘦三分肥加入蔥姜後細剁成肉餡捏成肉丸。

 很快松鼠桂魚、紅燒獅子頭、德州扒雞入鍋油炸上爐蒸制。

 九轉大腸收拾乾淨先滷後燒、油爆雙脆、香菇菜心、酸辣土豆絲、紅燒肉、文思豆腐、肉沫雞蛋羹通通製作完畢,放入蒸籠預熱,就等主人一聲令下就可以出鍋上菜了。

 很快主人家就過來詢問是否可以上菜,何雨柱樂呵呵的說道:“就等您吆喝了,先上涼菜。”

 “風箱給我拉起來,大火炒菜嘞!”

 隨著何雨柱的囑託灶上的風箱被極速的拉動起來,一條火龍呼嘯著從灶底串出。

 何雨柱

就等著最後的一刻將必須保持口感現炒現吃的油爆雙脆,酸辣土豆絲、香菇菜心帶著火氣乾淨利落的炒了出來。

 做完菜何雨柱找了個椅子休息,他現在還不能走,如果主人家有啥事還能找他。

 更重要的是幹了這麼多,也到了和主人家續續感情的時候了。

 今天何雨柱沒有給自己再帶飯菜回去,畢竟是來給王校長辦事還有陳所長在,要是再往手上帶東西也難看了。

 更何況自己隨了那麼多禮,也不差這一點了。