佚名 作品
第7章(第3頁)
就連在外地做知青的妹妹——謝長芳的屋子也沒能倖免。
想想陸家四口人,都空手來空手走,沒見人拿東西呀。
肯定是趁亂的時候,鄰居或者是圍觀的群眾拿的。
這可把謝家人心疼死了。
二老埋怨著謝長林,想到明天上班還有麻煩,謝長林直接倒在亂七八糟的床上,閉上眼挺屍。
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陸玉珠拿著1000多塊錢,食指沾了一下口水,又開始數錢。
看的做會計的於美娟好笑不已,她明明剛剛才數過。
不鏽鋼的小鍋子,剛剛還咕咚咕咚冒著氣泡,如今動靜一小,怕是米飯幹湯了。
趕緊塞上爐門,將鍋歪斜著放在爐子上用微火燻著鍋底側面。
這最後一個步驟尤為關鍵,只有每個方向都燻到了,米飯才不會夾生,也不會焦糊。
片刻後,將米飯鍋放在桌墊布上,用大鐵鍋炒菜。
藥芹根莖炒肉絲。
先將肉絲用鹽、料酒、生粉、小蔥,拌好。
這樣炒出來的肉絲嫩嫩的,滑滑的。
鍋幹放入菜籽油,切成小米粒的生薑放入,再將佐料醃製好的肉絲放進去。
鍋鏟子翻飛,肉絲斷生後,倒上醬油,半小勺白糖提鮮,滴一滴香醋,增加口感,待到汁水粘稠,起鍋。
另外放些油,將切得齊整的藥芹梗翻炒至油亮碧綠,跟肉絲會合,加一點味精,即刻起鍋。
玉珠手中的10元工農兵大團結,每10張,就抽出一張側邊一包,交給弟弟。
5元的男鋼鐵工人。
2元的紡織女工。
1元的女拖拉機手。
一共20幾扎,共1600塊錢。
外加4斤糧票,六尺布票,100斤米券,20斤油券,不對,下面還裹了一個六尺的布票。
嘿嘿,這下真的成了小富婆了。
陸玉珠一邊數一邊樂,一點沒有被拋棄的自覺。
“媽,家裡還有多少錢?” 。