第35章(第3頁)

 抓起一個頭，慢慢的搓成細條拉長。

 揪下一個個小繼子，全都排排站，上面撒一層面粉，在手上捏一個，手掌壓一個，就變成了圓形的小餅。

 抽出行李裡面的擀麵杖，一手捏著小麵餅，一手以半弧的面積轉動擀麵杖。

 少頃，一隻圓形的餃子皮就完成了。

 周建國眼睛一亮，手上的刀越發用力，不斷的將肉泥鏟起，又換個角度繼續剁。

 玉珠一抬頭，“行了，又不做獅子頭，包餃子帶一點肉粒，有咬勁。”

 將剁好的肉泥，加上醬油，鹽，糖，味精，等等調味料，攪拌均勻，和拌好的芹菜香菇等混好，放在桌上。

 周建國拿起餃子皮，覺得小小的一隻分外可愛，中間厚點，邊緣薄一點，真是功夫到家了。

 “我來包，你來擀餃子皮。”

 桌上，一個個飽滿的餃子，像士兵一樣排著隊。

 周建國起身，發現廚房裡的煤炭爐邊，整齊的放著100顆黑色蜂窩煤。

 用火鉗夾起一個，去了江營長家裡換燒旺的紅炭。　　。