人老手殘眼還花 作品
第287章 釀酒(第3頁)
然後又是一陣白光,手中正握著兩塊板甲組合式胸甲的趙星一臉懵逼地看著魯斌,然後“哎”了一聲就跳了起來:
“怎麼回事兒這是!”
他又看了看自己身上,確信衣服還在,這才停止了拿胸甲遮掩襠部的動作,“給我整哪來了!?”
“別叫了。”魯斌嫌棄地看了看這個嚴重敗壞後人形象的小機靈鬼,“你祖宗想你了,讓咱們幫忙解決問題的時候順帶看看你,咱們先給他們解決白酒蒸餾問題,再去看看趙老將軍。”
楊儀對魯斌和趙星的到來非常歡迎,馬謖在確認朱小靚不在其中後也表示了歡迎,魯斌表示自己已經帶來了全套白酒蒸餾器具,雖然做不出名酒那種程度,但是做點村釀級別的還是沒問題的,為了衛生,他和其他一行人來到了提前準備好的酒坊,隨後從傳送門裡放出了全套設備材料。
“這個是酒麴。”魯斌從一摞塑料包裝中隨手拿起一份,“釀酒最需要的除了糧食就是這個,我帶來這款用玉米和高粱釀酒都行,當然實在不行的話紅薯、高粱杆、玉米杆也行,就是流程會複雜一些,釀酒的效率也低,而且得到的酒在口感和品質上可能也會受到一定的影響,總之我不是太建議。”
楊儀和馬謖以前在荊州的時候也見過別人家釀酒時候用酒麴,不過那時候酒麴都是要提前很久準備,挑選夏季的時候把原料用井水洗乾淨、磨碎攪拌最後掛起來通風發酵,若是看管不勤快或者作業人員手洗的不乾淨,都可能導致酒麴腐壞,因此那些能做出好酒麴的商家都很受追捧,好的酒麴供不應求,從沒想過有朝一日能看到這種堆積成丘的酒麴。