104:小當家附身?這麼誇張的刀功?!
紅燒肉做起來其實並不是很難。
但是,一次性製作這麼多的紅燒肉,還是比較麻煩的,尤其是這半扇豬更是大大的增加了難度。
徐正也清楚的知道,小鍋菜製作出來味道遠遠要比大鍋菜更好吃,現在一次性要製作這麼多的紅燒肉,就連他都沒把握,蘇雲真的行麼?
想到這裡,徐正看向蘇雲不由的說道:“蘇雲,需要幫忙麼?”
此話一出,一旁的何炯就說道:“徐正哥,咱們看著就好了,看蘇雲做飯絕對是一種享受,你就放心吧。”
看別人做飯是享受?
先不說別的,單單這半扇豬處理起來就不簡單吧。
不過何炯既然都這樣說了,他也不好多說什麼的點了點頭。
然後就看到,蘇雲拿起了菜刀,十分熟練的在磨刀石上蹭了幾下。
緊接著就開始對眼前的半扇豬開始分解。
十分熟練的分解了前腿和後退,然後排骨和肉進行了分離。
整個過程看起來太流暢了。
最誇張的還是速度特別快,幾乎就是一眨眼的功夫,蘇雲就已經開始對一些肉進行切塊處理了啊。
看到這一幕的徐正直接愣在當場。
這分解的速度有點快的誇張了。
甚至就在蘇雲分解五花肉的時候,還轉頭對著徐正說道:“正哥,鍋裡一些鵪鶉蛋應該煮好了,你撈一下,等會大家麻煩把皮給剝了。”
徐正聽著蘇雲的話一邊點頭,一邊滿臉擔憂的說道:“蘇雲,你小心點啊,看著刀。”
現在的蘇雲分解五花肉的時候,連看都沒看,徐正都充滿了擔憂。
他生怕蘇雲一個不小心劃到手了。
同時內心也充斥著濃濃的震撼。
這真是網絡上所說什麼都不會的小鮮肉麼?
這處理半扇豬用了不到兩分鐘的時間,這特麼就是專業的廚師啊!
甚至都是那種從廚很多年的廚師啊!
徐正懷著濃濃的震驚去將鍋裡的鵪鶉蛋給撈了出來。
再看蘇雲,已經帶著分解好的五花肉來到了灶臺邊上。
火焰升騰,卻看到蘇雲根本就沒有放鍋上去,而是直接拿起了一塊五花肉的表面在火焰上燒烤。
刺啦作響的聲音傳來,蘇雲十分順利的對豬身上一些比較堅韌的毛髮進行了處理。