第39章 收秋菜(第2頁)

 大家聽了就笑，於是各家各戶的自留地都開始收起了秋菜。

 知青點的知青們也忙著刷缸收菜，徐夢潔和徐子航的菜地跟瀟綿綿的連在一塊兒，這會兒三個人都在地裡忙著收土豆和白菜。

 “綿綿你們那也醃酸菜嗎？”徐夢潔問：“你們說我要是不醃酸菜，這白菜能放的住不？”

 “我家以前也醃酸菜，”瀟綿綿說：“不過做法好像跟這邊不太一樣，但口味都差不多，基本上北方都會弄這些吧，除了醃酸菜還要醃鹹菜，蘿蔔乾、醬黃瓜我家也都做。”

 “說實話我建議你還是醃酸菜吧，因為我也不知道大白菜能不能放的住，這邊冬天長，好幾個月呢，萬一放不住壞了爛了，到時候可就只能吃土豆蘿蔔了！”

 徐夢潔咧嘴：“我們那冬天也做鹹菜，用的是雪裡蕻，那個醃好了拌麵條特別好吃，可惜咱們這不種。”

 “沒事兒，慢慢就吃慣了，”徐子航在一旁接話：“你以前在家還不吃苞米麵呢，現在我看你吃的也挺香的！”

 收回來的白菜被瀟綿綿擺放在屋子外面，一排排的特別整齊，陸晨陽說秋菜要在外面曬曬然後再往地窖裡放，這樣能放的時間更長。

 “挑這種青幫的曬，”陸晨陽說：“這種當秋菜合適，那種一看就是大白菜芯兒的放到一邊留著醃酸菜用，酸菜芯兒可好吃了！”

 “土豆我幫你一塊兒起，”他拿了把鋤頭過來：“這個不用曬，曬了容易變青長芽子，這個起完了直接放地窖裡去就行，另外蘿蔔也是，那個外頭沾點泥最好，要不然時間長了容易糠。”

 “大蔥呢？”瀟綿綿問：“這個曬不曬？”

 “曬，大蔥沒事兒。”陸晨陽說：“大蔥挑蔥白多的，把葉子曬蔫吧了就成，這個不要緊，冬天吃凍蔥都行。”

 他說著，徐夢潔和徐子航也在一邊跟著聽，這些事兒他們哪懂，等聽陸晨陽說完就按照他教的方法開始幹。