第四章 膳食(第2頁)

 書房裡，胤禛處理這一些事情本來就心煩意亂，再加上天氣炎熱，更是有些頭昏腦脹。

 看到宋意從外面嫋嫋地走了進來，碧綠色的旗裝穿在宋意的身上，更顯的涼爽了。

 “四爺，這是妾在廚房做的雪泡豆兒水，現在天熱，爺你多少也用一些。”

 宋意把東西從食盒裡拿了出來，為了映景還專門拿了一個白瓷碗裝著，和綠豆沙配在一起，更顯得有食慾了。

 胤禛拿起來嚐了一口，確實不錯，“你這是怎麼做的，不僅沒有那種苦味，還格外的消暑。”

 胤禛喝下去，感覺自己剛才的煩躁都消了下去。“你也可以往額娘那裡送過去一點，額娘這幾天也沒有什麼胃口。”

 胤禛這話也算是提點宋意，畢竟是德妃娘娘那裡出來的，要是和德妃走的近一點，對宋意也是有好處的。

 “我出來的時候，就已經讓白芷送去額娘那裡了，還留下來方子。

 妾這只不過是一點小聰明，算不得什麼的！”

 “瞧你說的，就你研究出來的這些東西，皇阿瑪都誇過呢，說你蕙質蘭心。”

 胤禛這話也不是空穴來風，宋意早就摸清了胤禛的愛好，喜歡吃甜品。

 正好阿哥所送過來了一些牛奶，在炎熱的夏天不好保存，宋意就琢磨做了雙皮奶。

 將牛奶加入白糖後，大火煮沸，稍冷卻後表面會凝固一層奶皮。緊接著用一根筷子在奶皮上戳洞，將牛奶倒出，只留下一層奶皮。

 之後加入雞蛋和白砂糖攪勻，再將混合好的液體重新注入有奶皮的碗中，入鍋燉煮。

 這做飯雖然簡單，但是極其考驗對火候的掌握，宋意還在上面放上了紅豆等小料，專門送到尚書房給胤禛當甜點。

 宋意也是沒想到，當天正好碰到康熙在考校阿哥的學業，還好宋意準備的夠多，爺是打算讓胤禛和幾位阿哥分著吃。

 康熙嚐了之後十分的喜歡，還專門和宋意要了方子，說是要讓太皇太后也嚐嚐，那段時間，宋意可是在後宮出名了。