波波姐說事 作品
第263章 飯館的問題出在哪裡?(第3頁)
“問題出現在這裡。”宋欣月指了指對面的菜牌,又指了指方行文店子裡的菜牌。
方行文還是一臉的不解。
他的菜品都是最新鮮的,菜牌都是做的最漂亮的。
“方大哥,我說你可不要生氣。”宋欣月雖然和方行文做了幾次生意,卻對他的性格不是特別的瞭解,方行文可是黑市的老大,性格應該是陰晴不定的。
“不生氣,宋同志你說。”方行文一臉的渴望。
他已經檢查過很多次了,真的是不知道問題出在哪裡,如果有人給他說出個所以然,他都想給對方磕頭了。
“因為你定義的是在市場周圍,這裡擺攤的人都是掙小錢的人,你的菜品卻是有些高大上。
擺攤的人,中午有一碗麵,一碗粉吃就行了,誰會來點這麼正式的菜呢?”
宋欣月找出了方行文的不足之處。
方行文……
“如果你定義的是高檔酒店,那麼就不能在這裡,因為這裡的人流量雖然大,卻都是不需要吃的多好的。
你看對面,他們雖然有炒菜,但是都是很平價的菜式,再有就是米線、麵條,饅頭,包子等等,全天供應,這些都是普通老百姓最喜歡的也是最實惠的。”
宋欣月把方行文的不足之處都說了出來,方行文才猛然的反應了過來。
他認真的看著對面的菜牌,確實都是最實惠的食物,他之前還覺得對面的人太低端了。
卻沒有想到出錯的是自己,他的定義確實不適合這裡。
“哈哈哈,哈哈哈,宋同志,你可真是給我醍醐灌頂了,我一直都沒有明白問題出在哪裡。”
方行文知道自己的問題出在哪裡,心情大好,總算不用一直以為是菜品的問題,不停的讓人來試吃。
原來是定位錯了。
“嗯,其實你這裡的菜品味道很不錯,可以去市裡開個酒店,在這裡得換。”