佚名 作品
第1179章(第2頁)
一盞香茗過後,十幾道精美的餐前小菜,便先上了。
秦河一看,還不錯。
開胃小菜大多是較為酸爽的、味道偏重的菜品,有些還是涼拌的。
秦河嚐了幾口,然後在菜裡面挑出來半塊白色的類似於大蒜的東西。
“這是何物?”秦河眼睛一亮。
“這是葫蒜,是從西域過來的香料,近十幾年在我大景也有種植,可驅寒開胃,去腥正味,很受大戶人家喜愛。”紫衣侯心裡一突,不明白秦河是不是吃的不滿意了。
“這個葫蒜,有單獨的做法嗎?”秦河點點頭,菜品當中,蒜可是增強體味兒的不二選。
有狐臭、口臭的,都不能沾這玩意。
“回稟大仙,有。”紫衣侯急忙點頭,這玩意味衝,宮廷裡面沒有作為主菜的,都是佐料。
但他聽說過,民間有很多這東西的做法,做主菜的肯定有。
“就拿它做主菜,上一桌葫蒜宴。”秦河打了個響指,給這個宴定了調。
“啊?”
紫衣侯一聽,真有點慌了。
這玩意做主菜,說的不好聽,那是上不得檯面,只有一些口味很重、很癖的人,才拿它做主菜。