第六十四章 試菜(第2頁)

 沈還山父子三個午膳不回來用。 

 葉清嵐按照上一世的記憶，將做菜的方法教給了侯府的後廚，又親自監督了一會兒，見廚娘完全能領會自己的意思，也就放下心來陪著蘇念真喝茶說話了。 

 四月末，時已入夏，天氣暖而不熱，算是京中一年當中最舒適的時節。 

 葉清嵐陪著蘇念真坐在侯府那片頗負盛名的湖邊的亭子裡，微風拂面，欣賞著湖中荷葉田田，幾株新荷亭亭玉立，已有盛開之勢。 

 “這湖裡的荷花，看樣子要開了。” 

 鎮遠侯府這夏季湖景在京中也很有名氣，因這湖與城外廣陵湖暗河相連，一年四季都有活水，不知是不是此種原因，鎮遠侯府的這片天然湖裡的荷花開得格外好。 

 不但開的時間早，同時又很少需要打理，反而保留了一些天然野趣，別有一番韻味。 

 “等到這府裡荷花開的時候，你可得給我下帖子來看。” 

 “好好好，一定邀請姐姐來玩耍。” 

 說笑間，丫鬟來問說小姐吩咐的菜餚做好了，問葉清嵐是否移步去飯廳用餐。 

 蘇念真卻一擺手，“就擺在這裡吧！有美景相配，想必能為妹妹的菜餚增添幾分香味。” 

 葉清嵐抿唇一笑，應了。 

 轉頭吩咐小丫鬟，又問：“舅母那裡可有送去一份？” 

 “回小姐，已經送過去了。” 

 “嗯，一會兒將我做的飲子也給舅母送去些，你們看這些，舅母貪涼，莫要讓她多用。” 

 丫鬟應聲是退下了。 

 蘇念真不由笑道：“我看你這外甥女真是比女兒還要貼心。你真該改性沈算了。” 

 “我姓不姓沈，舅舅舅母都不會少疼愛我一分，我對舅舅舅母也不會少一分孝敬，名分而已，倒不那麼重要。” 

 蘇念真自得一笑，“我沒看錯人，你果然是

個通透的。” 

 言談間，丫鬟已經開始佈菜。 

 蘇念真只覺得入目一片紅彤彤，一股霸道的香味直衝而來，香中帶辛，光是聞著味道已叫人口齒生津，忍不住食指大動！ 

 蘇念真往圓桌看去。 

 只見圓桌上擺著十二個碟子，其中八個都是京中常見的小食以及開胃前菜，暫且略過不看。 

 倒是正中間那四道主菜。 

 一道用魚戲蓮葉的海碗盛著，看樣子應當是片了魚肉，但是那澆頭卻從沒見過，紅亮亮油汪汪的一片，那霸道的香味就來源於此。 

 還有一大碟子不知道是什麼的紅色一段段的鋪滿了盤子，零星在其中能看到一些，像是油炸過的………雞肉？還是未曾去骨的。 

 再往旁邊看，是一碟子紅彤彤的………豆腐？