劍士烏龍茶 作品

第29章 美味火鍋(第2頁)

 說著,陸鳴從清湯鍋底那邊盛了點湯底遞給三人。 

 讓他們解解辣。 

 三人都非常人,而是練出氣的高手,很快就恢復了正常,只是對於辣味鍋底有些抗拒。 

 看著原本粉色的肉片,在鍋中翻滾著,轉眼間就被煮成了淺褐色,陸鳴知道這片肉已經熟透了。 

 陸鳴迅速從紅彤彤的辣鍋底裡撈出滿滿一筷子的肉片。 

 緊接著他又將辣味鍋底剩下的蔬菜一同撈出,小小的碗瞬間堆滿了肉和蔬菜,看著跟小山一樣壯觀。 

 雖然因為時代的侷限性,除了鹽之外,其他的現代調味品難覓其蹤,沒有辦法做蘸碟,但陸鳴還是十分的滿足。 

 新鮮優質的食材熬煮的美味老湯,煮的入味的湯底,放下什麼食材,出來都會變成美味。 

 鮮香麻辣的鍋底,煮出來的肉片非常有滋味,肉不老不嫩,煮的剛剛好,帶著點嚼勁,又辣又香,讓人慾罷不能。 

 火紅的辣油,將碗都給染紅了。 

 陸鳴的嘴角也染上了紅油的顏色。 

 香香辣辣的肉卷,裹著洗乾淨的生菜,塞上滿滿一口。 

 陸鳴瞬間就心滿意足的發出一聲享受的嘆息。 

 所做的一切,所有的努力,在這一口肉卷的美味下,全部都是值得的! 

 咕咚。 

 看著陸鳴享受的樣子,蒙恬三人齊齊的嚥了一口口水。 

 看著陸鳴吃的這麼香,他們也感覺饞了。 

 但是剛剛上了當的他們,此刻對於那火辣辣的鍋底還是有些發怵,於是三人選擇了清湯鍋底。 

 他們學著陸鳴的樣子,撈出在清湯鍋裡煮熟的肉片和蔬菜,試探著放進嘴裡。 

 嗯!!! 

 三人的眼睛瞬間亮了。 

 白菜的葉子煮的軟爛,吸滿了湯汁,一口咬下去帶著汁水,非常的鮮美。 

 張二河府上的廚師似乎是傳說中庖丁的徒子徒孫,一手刀工十分了得

,將肉片切的超級薄。 

 這種超級薄的肉片放到咕嚕咕嚕冒泡的清湯鍋鍋底中,沒一會就被煮的發白,縮小,最後蜷縮成了一小片。 

 肉片切得越薄,肉片在鍋底中煮熟的速度就越快。 

 吃過火鍋的朋友們都知道,在吃火鍋的過程中等待食材被煮熟的時間是最漫長最難熬的。