劍士烏龍茶 作品

第40章 大展廚藝(第3頁)

 “誰說沒有食材了,這不就是。” 

 隨後,陸鳴

便在蒙恬的注視下,從系統的空間內拿出了他準備的秘密武器——已經泡發了一晚上的豆子。 

 沒錯,他要製作的正是豆腐! 

 這已經不是蒙恬第一次看到陸鳴無中生有,從手上憑空變出東西了,但是果然每一次見到都很令人震驚。 

 “微末小道,不足掛齒。” 

 看著蒙恬震驚的表情,雖然陸鳴心裡暗爽,但是維持著雲淡風輕的高人表情,說著“謙虛”的話。 

 雖然沒有準備石磨,但是這裡不是還有一個很好用的人工勞力嗎! 

 陸鳴毫不客氣的把蒙恬喊過來,讓他製作手磨豆漿。 

 將“氣”包裹在手掌上,然後將浸泡好的豆子用兩隻手用力的投錯,研磨成黃豆漿。 

 真·手磨豆漿!!! 

 磨耗的豆漿上面有著一層厚厚的浮沫,陸鳴將浮沫撇了出來,又拿出一個桶,在那上面鋪上乾淨的細棉布。把豆渣過濾了之後,再將過濾好的豆漿倒入燒開的熱水裡,繼續燒煮。 

 在豆漿燒煮的時候,上面還有浮沫,陸鳴便讓蒙恬去撇浮沫。 

 等到鍋裡的豆漿表面起了一層薄薄的皮後,陸鳴把早就準備好的石膏水倒了進去,迅速的攪拌起來,等到豆漿掛漿後,陸鳴停止了攪拌,蓋上鍋蓋等待著豆漿冷卻。 

 這個時候,鍋中便出現了許多白色的塊狀物,這就是人們常吃的豆腐腦了。 

 陸鳴將模具擺放好後,用溼布放入,然後將鍋內的東西都倒進模具中。 

 接著就是在模具上放上重物,擠壓定型。 

 大概十分鐘後,白白嫩嫩的豆腐便製作完成了。 

 看著白嫩如玉的豆腐,蒙恬頓時口水直流。 

 “陸鳴老弟,這就是你說的豆腐啊,看上去就很好吃,我能嘗一嘗嗎?” 

 陸鳴無奈的白了他一眼,切下了一小塊邊角料,遞給了蒙恬。 

 蒙恬迫不及待的放進嘴裡,細細的品嚐著。 

 “又香又嫩,滿滿的豆香,口感又非常的順滑,好吃,我喜歡!”