第126章 有錢，但不快樂了

蕭楚生想了想：“不瞞聶老哥，我確實有了一些想法，但想實施起來並沒有那麼快，畢竟資金，時間都需要準備。”

 聶華建則表示理解，蕭楚生的生意以他了解的，開始都沒多久，想做大做強肯定需要一些時間。

 “那行，如果蕭老弟有什麼需要，隨時找我。”聶華建滿意地點了點頭。

 他帶著蕭楚生三人又在碼頭到處參觀了下，最讓蕭楚生震撼的是，這位聶華建老哥居然還有一條海捕船，他甚至還有給那些高端餐廳供貨新鮮食材。

 “聶老哥你這……完全能自己開一家連鎖餐飲了吧？”蕭楚生感慨道。

 聶華建輕嗯一聲：“不瞞老弟，我確實有此念頭，但是……實話說，我心裡沒底。”

 “哦？這又是怎麼說？”

 蕭楚生內心表示不能理解，因為在他看來，餐飲這東西，就是一座怎麼都不會被挖空的金山。

 民以食為天嘛，什麼時候都要吃飯，人總不能餓死。

 如果有哪家飯店倒閉了，無非就是兩種情況，一來，是難吃，二來，則是貴。

 果不其然，聶華建所抱有的顧慮，跟蕭楚生的想法對應上了。

 他目前接觸的主要是蘇杭和滬上這邊的餐飲市場，主要走的也都是高端為主。

 但是根據他所瞭解的，跟他這裡合作的那些餐廳其實盈利都不算特別好，還挺危險的。

 甚至去年還倒閉了幾家，這就很難評。

 這時候，聶華建問了蕭楚生一個值得深思的問題：“蕭老弟，你認為以咱們國家的發展，餐飲業是逐漸走向高端？還是平價下沉市場？”

 這句話令蕭楚生不由得高看了這位聶老哥一眼，他能把生意做到這麼大……屬實合理！

 所以蕭楚生自己也很認真地想了想，最終得出結論……

 “恕我直言，在咱們國家，高端餐飲……行不通。”

 這就是蕭楚生結合了兩世經歷以及自己的經驗所得出的結論。

 而聶華建則是摸著下巴，認真的一副學生求教的模樣：“願聞其詳。”