第140章 東北烤肉！(第2頁)

 陳澤這邊肉也上來了，一盤牛胸口，那可都是肥油啊，然後是雪花的肋扇。

 很多人以為雪花是一個部位，其實不然，牛羊肉的脂肪達到一定比例，那就是雪花。

 簡單的說，就是你看那肉啊，紅白相間，而且不是拼接的，是原切的肉，那就是雪花肉，因為雪花說的是脂肪，不是肉的部位。

 然後就是涮肉了！

 烤肉嘛，就是雪花肋扇就足夠了。

 爐子內是炭火，先用牛油潤一下篦子，然後直接下肉！

 “蒜，然後還要酸黃瓜！”

 “好嘞，生菜要嗎？”

 “有蘇子葉嗎？有啊，那上一份蘇子葉！”

 吃烤肉還得配蘇子葉，誰吃生菜啊。

 小兕子已經急不可耐了，烤肉熟的很快，肉切的並不薄，但是放在篦子上一會兒就熟，給小孩子吃的，得熟一些，而且陳澤讓陳沅別給兕子吃蘇子葉！

 萬一蘇子葉沒洗乾淨，上面有蟲卵，小傢伙這還得吃打蟲藥。

 也不知道現在把還有沒有寶塔糖賣……

 烤肉熟了，小兕子迫不及待的就要往嘴裡塞，陳澤連忙搶下來，讓她先蘸醬。

 醬料是辣醬，還有油碟，反正你喜歡什麼口味都可以自己去調整。

 陳澤讓小兕子先來個油碟，降一降溫度！

 小兕子把肉都戳在了油碟裡，然後美滋滋的夾出來，一口全塞嘴巴里。

 瞬間，眼睛開始冒激光！

 “好吃吧！”

 “嗯！”

 嘴巴哪兒有功夫回答陳澤喲，一旁陳沅一吃一個不吱聲，就好像那餓死鬼投胎一樣。

 陳澤也給自己來了一筷子肉，然後包裹著蘇子葉，蘸辣醬吃，那叫一個香。

 一盤一斤的肉，其實真不多，陳澤一筷子，陳沅一筷子，小兕子兩筷子，這就下去一半兒了。

 陳澤直接把拌著香油和調料的炙子烤肉弄上去，裡頭帶著洋蔥，直接把牛肉最後一點腥味給去掉，順便還嫩了嫩肉。

 吃過重慶雞公煲的都知道，洋蔥的增香那叫一個霸道。

 香味一出來，小兕子就瞪大眼睛，盯著烤肉挪不開了。