假面貓 作品
第258章 人間煙火氣!
“開吃!”
陳澤第一口,吃的是涼菜。
傳說江城有涼三樣和炸三樣這三種飯桌巨頭。
涼三樣就是三種必備涼菜,分別是涼拌毛豆、涼拌豬耳絲(也有的是滷水花生)和皮蛋拌饊子。
陳澤也買了這三個,先吃個毛豆,再來一口豬耳朵,味道都很不錯,至於這皮蛋拌饊子,皮蛋陳澤是吃的,饊子是什麼東西?
吃了一下,發現就麻花兒一樣。
陳澤好奇的詢問了一下老闆,老闆給解釋了一下:“就是拿面、豆腐豬肉等東西混一起,然後下熱油鍋裡油炸出來的!”
其實本質和麻花兒區別不大,不過這玩意兒是鹹的。
“還挺好吃!”
陳澤挺喜歡的,不過更喜歡的,自然是那一鍋牛雜。
加了量的牛雜。
小兕子早就開動了,夾著一塊晶瑩剔透的牛筋,吃了三口才吃掉一半兒,不是牛筋大,是這玩意兒燙。
“吃慢點!”
陳澤看著小兕子“嘶哈嘶哈”的樣子,頓時哭笑不得,這牛雜鍋很辣,不過是在大家的承受範圍內,但是今天天氣熱,餐桌雖然擺在小巷子裡有穿堂風,可依然不夠涼快,加上這牛雜鍋下面還放著固體燃料燈在加熱,又熱又燙,陳澤生怕把小兕子給燙出個好歹來。
“我吃的很慢了,她們都和我搶!”
小兕子委屈的說道,自己一塊牛筋都沒吃完,陳沅已經三塊牛腩下肚了,小兕子那叫一個著急啊,可問題是她手裡頭夾著牛筋,又不願意浪費。
“小笨蛋,你不會先把牛筋放碗裡,讓它先涼一涼,然後趁著這個時間,你多吃幾塊牛腩啊!”
“對哦!”
小兕子一下子打開了任督二脈,抬頭激動的看了一眼陳澤,恨不得立刻衝上來親一口陳澤,但是看到城陽又是一筷子牛肉,立刻著急了,放下牛筋,連忙夾了一筷子。
結果,還是沒夾到牛肉,反而是夾起來一塊牛腸。
牛腸的味道其實要比豬腸腥一點的,如果處理不好,髒氣會很大,但是小兕子一點都不在。