第303章 大紅果!

 粵省吃飯喜歡一個詞兒,叫“鍋氣”。

 實際上,就是猛火爆炒後產生的一種特殊香味。

 如果說,粵省人喜歡“鍋氣”,那以“黔省”為中心,輻射出去的川蜀、湘省、桂省和雲滇省,那就講究一個“香辣”。

 香在前,辣在後!

 這一鍋豬肚火鍋的香味,陳澤甚至能在二里地之外聞到,帶著臘肉和大醬的濃香,真的直衝天靈蓋,讓人口水分泌。

 就算是外面天氣炎熱,一群人在一個小飯館裡熱的不行,也照樣無法抵抗這樣的香味。

 小兕子機靈的要了白米飯,然後就著大米飯,大口大口的吃了起來。

 她是會吃的!

 其他人一看,也根本忍不住。

 不得不承認,雲貴川地區的美食,就是得配合主食一起吃,不是說辣的不行,或者鹹的不行,而是這種“鹹香辣”的口味,會讓你下意識的搭配米飯!

 切成薄片的臘肉,其中瘦肉已經泡滿了湯汁,一口咬下去,瘦肉的鹹香裹著濃厚醬香湯汁的味道,讓你只感覺口腔裡缺一口大米飯或者白吉饃。

 “這個臘肉絕了,老闆再加一份!”

 陳澤就喜歡這個臘肉,臘肉的氨基酸香味,真的特別刺激陳澤的食慾。

 “小夥子,先吃完,不夠叔叔我再給你加!”

 老闆看著滿滿一大鍋,連忙勸說,實際上他這裡的菜分量很充足,還有很多的小菜。

 “行叭!”

 陳澤直接塞了一把青菜到鍋裡,因為青菜早就被兩個大女孩給吃光了。

 燉的快爛掉的青菜,是這裡的王道,裹著臘肉裡的肥肉,再來一口米飯,陳沅已經下去半碗飯了。

 這姑娘平日裡就一兩飯的飯量,現在那半碗飯就已經有小二兩了。

 小兕子不說話,小兕子在吃牛肉,扒飯。

 城陽也很喜歡臘肉,但是她喜歡瘦肉,不喜歡肥肉,所以她很聰明,自己吃掉瘦肉,然後把肥肉給汝南。

 汝南來者不拒,帶著青菜,也是一口飯,不過她的吃相比陳沅好多了,畢竟是公主,十八歲的公主,從小開始就是接受的皇家禮儀教育,學了這麼多年,早就刻入骨子裡了。