第58章 修習法術

 就在林安安準備看聊天頁面裡情況的時候，一股油脂味飄了過來，讓她想起自己鍋裡還煉著油呢！

 於是她改變主意走到灶邊，看到鍋裡脂肪已經已經從白色變成了黃色甚至有加深的情況。

 這是被煉得差不多了，所以林安安連忙將裡面漂浮的油渣撈起來，灶裡的火也熄滅。

 一邊等油溫自己慢慢下降，一邊看著一大碗的豬油渣。

 金燦燦的油渣不斷地散發著誘人的香味，鑽進了林安安的鼻子裡。濃郁的香氣像是一隻無形的手，緊緊地勾起了她對美食的渴望。

 林安安艱難地嚥了口口水，雙眼直勾勾地盯著碗裡的油渣。

 最後實在忍不住的她小心翼翼地伸出手指，輕輕地捏起一粒油渣，迫不及待地將油渣放進嘴裡。

 然而，滾燙的油渣讓她忍不住發出“嘶”的一聲，接著開始不斷往嘴裡吸氣。

 儘管如此，林安安依然捨不得吐出來，而是忍受著高溫帶來的炙燙，小心地咀嚼著。

 又往碗裡撒少量的鹽粒，然後夾起一粒放入嘴裡，頓時嘴裡充滿了鹹香的味道，油渣的酥脆和油脂的醇厚交織在一起，讓她陶醉其中。

 林安安滿足地眯起眼睛，享受這難得的美味。

 吃完油渣後，林安安將手放豬油上方感受一下，確定油溫下降，就將淡黃色的液體倒進了竹筒裡，等到豬油凝固，就是白如瓊脂的固體豬油了。

 又看向鐵鍋，油光發亮的鍋底還有淺淺一層豬油聚在那裡。

 將鍋放回灶臺，把醃製好的座山豬肉拿過來，放到菜板上，用刀熟練地將豬肉切成薄片，攤在碗裡。

 又將鹽、青桔、生薑、野蔥、小根蒜等調味料切末混成一碗料汁。

 可惜，如今只有一個灶臺可用，想吃烤肉只能站著在鍋裡烤，林安安覺得失了氛圍。

 林安安覺得只一個烤肉似乎有點單調，於是又拿了幾個草菇和一條几百克的小海魚，甚至還從客廳木盆裡抓了一把板栗，用刀在板栗屁股上劃開一個豁口，隨手丟到灶裡，用柴灰覆蓋住，都是今天的新菜，她要吃烤肉配炭烤板栗。

 如此有山有海、有葷有素的晚餐就可以開始了。

 先往灶裡添上幾支乾柴，等油開始熱了，夾著豬肉片攤滿鍋底，冷熱交替，‘滋啦’聲響起，油花四濺。

 一股豬肉的香味立馬從鍋裡飄了起來。