愛吃清蒸魚蛋的關小月 作品
第248章 董事長廚藝不錯啊
廚房裡,張子君在切涼菜,幸好要過年了,家裡的菜倒是挺齊全的,不然家裡來客人了,一個紅燒肉可拿不出手。
聽見切菜的聲音,葉瑾出去了:“媽,我來幫你。”
葉瑾從張子君的手裡接過了菜刀,張子君道:“胡蘿蔔切絲,切細一點啊。”
“知道了,我又不是小孩兒了。”
葉瑾拿刀切兩下後,一個不注意,一刀切在了手指頭上,頓時鮮血直流。
“哎呦!”
葉瑾驚呼。
“你這死丫頭,這麼不小心呢,我看看傷成什麼樣了?”
葉瑾道:“沒什麼事兒,我包紮一下就好了。”
她的手上被切開了一個小口子,挺深,她用力挺大,切到骨頭了。
萬幸的是她收的快,並沒有傷到骨頭。
王建華從廚房裡走了出來:“切到手了?快去包一下,我來幫嬸子忙活忙活。”書樓吧
葉瑾看了一眼王建華,道:“你還會做菜?”
王建華說:“那是當然了,六六年軋鋼廠關門那會兒,北京大飯店請我去當行政總廚,我都沒去。”
說著,王建華接過菜刀:“去把手處理一下,別耽誤明天上班啊!”
“周扒皮!”
葉瑾白了他一眼:“好好做啊,做的不好吃我明天就辭職,讓你吹牛。”
張子君瞪了葉瑾一眼:“你這丫頭怎麼說話呢,快進屋去。”
噹噹噹~
王建華拿起菜刀開始切菜了,一根胡蘿蔔在他的手下,不一會兒就變成了細絲,然後是黃瓜,幹豆腐,白菜,青椒。
張子君準備做一份京醬涼菜來湊數了,旁邊豬肉絲都切好了。
王建華打開煤氣罐,熱鍋冷油下肉絲......
不一會兒,一份京醬涼菜,蒜苗炒雞蛋,糖醋里脊,紅燒肉張桌子了。
左手手指纏了一圈又一圈的張子君看了一眼桌子上的菜,笑道:“賣相還可以啊,就是不知道味道怎麼樣。”
說著,夾起一塊兒糖醋里脊放進嘴裡。
“嗯!”
“不錯不錯,有大廚的手藝,給你點個贊。”