第257章 秘密武器(第2頁)
宋時微耷拉著腦袋:“畢業論文卡著呢,這玩樣兒真不容易,真想直接就畢業。”
聞言,沈似錦輕笑:“想啥呢,哪兒有那麼容易。慢慢來,欲速則不達。”
宋時微點頭:“對了,我剛走來的時候,看到這條街上開了兩三家的餐廳,這也太多了吧。”
之前來這的時候,宋時微沒看到那麼多的飯館。
現在就跟雨後春筍一樣,一下子出了好幾家。
沈似錦淡定自若:“咱們餐廳生意好,難免會有眼紅的人想要跟風。”
無論在哪個時代,跟風的人都不會少。
“這倒是,這生意這日入賬,誰不眼紅。”宋時微贊同地應道,“對咱們的生意有影響嗎?”
雖然她是學建築的,但是同行競爭這個道理,她還是懂的。
沈似錦寬慰地說道:“同行增多影響肯定有的,但是他們換湯不換藥,對我們造成不了實質性威脅。”
現在那幾家掛名餐廳的店,實際本身還是飯館。
京雅餐廳跟一般飯館最大的區域是菜品,他們主打的是各種不同的菜系。
聽著她的解釋,宋時微贊同地點頭:“有道理,只要他們做不出跟咱們一樣的菜品,想要搶走我們的客人不容易,就怕他們抄襲咱們的菜。”
畢竟廚師多吃幾次他們店裡的菜,很可能嚐出他門的烹製方法。
沈似錦神秘兮兮地說道:“我已經準備了秘密武器。”
宋時微好奇:“什麼秘密武器?”
“是國內還沒有的電器,到了你就知道。”沈似錦賣了個關子。
之前擔心同行競爭時,沈似錦已經想到解決辦法,那就是增加店裡菜品的新意,讓其他餐廳無法取代的新意。
瞧著她自信的模樣,宋時微本能地相信她。
很多時候她甚至覺得,沈似錦的想法遠遠超前這個時代。
“那就靠你了。”宋時微自我調侃,“我真是傍大款了。”
沈似錦噗嗤地笑出聲:“瞎說啥。我打江山,將來還靠你守江山,難度不小。”
宋時微揚起腦袋:“名師出高徒,跟著你學我不差的。”