第二十九章 死魚(第3頁)

 東西已經備全，本應當是下廚之時。 

 付錦心下去找魚時，卻發現不對勁。 

 魚

不太新鮮，而且全部都是死魚，這些魚的肚子全部被拋開，內臟倒是已經處理乾淨。 

 付錦心用手點著魚肉，絲毫沒有任何彈性。 

 而且魚的肌理之間，竟然帶著陣陣紅色。 

 她做魚做了這麼久，一眼便瞧出，這東西不能用。 

 雖然可以用烤魚的鮮香料將味道蓋住，可這依舊無法掩蓋魚的本身不新鮮，如果有人吃下，再加上這又是河鮮，甚至有可能中毒。 

 付錦心將魚重新丟回去：“這魚死了，不可以用了，可否同賈老闆說一聲，再換一批魚過來。” 

 此話一出，眾人投過來狐疑的表情。 

 他們似乎覺得付錦心所說的話，十分怪異。 

 付錦心默默皺眉：“怎麼了？我難道說錯什麼事情了嗎？” 

 一旁的蔣大廚將菜刀放在案板之上。 

 他語重心長地說著：“小姑娘，不知道吧！我們這酒樓一直用的都是死魚。” 

 他走過去，將水裡面的魚拎起來，試圖說服付錦心。 

 “而且這魚剛剛死，是新鮮的，肯定沒有任何問題，你擔心太過！” 

 付錦心眼色沉沉，這如何能比，烤魚吃的就是一個新鮮，只有在剛剛斬殺的時候，混著血水，再裹上鮮香料，二者味道相結合，才有了烤魚的獨特味道。 

 她一直搖頭：“蔣大廚，你也是做廚子的，這其中是非好歹，你難道分不清楚嗎？” 

 蔣大廚表情分明有些僵硬，可他還不斷勸說。 

 “你這丫頭怎麼轉不過來？反正活魚也得殺，這殺了不就是死魚，若真是將活魚運過來，每天好生養著，你知道要花多少錢嗎？” 

 付錦心當真有些不明白，賈富貴這麼有錢，食材怎麼如此捨不得！ 

 “不是。” 

 她又想反駁。 

 店小二卻從一旁竄出來，看起來十分焦急，滿頭大汗：“後廚怎麼回事啊？趕緊開火做飯呀！魚，大家都催著魚呢！”