茄子豆角 作品

第三百章 請受弟子一拜(第2頁)

 廚藝高超的廚師甚至可以將火候控制在兩秒以內! 

 只不過這些知識需要長久的積累,你剛接觸華夏美食,不知道這裡面的訣竅也是正常的。” 

 聽了周陽於的話之後,詹姆斯搖了搖道:“不,我還是不相信僅僅是一分鐘的時間,味道會相差這麼多!” 

 “那我證明給你看!”周陽於看向了詹姆斯的幾個同伴道:“辛苦各位將之前的材料再買一份回來,對了我還要加一份豬骨湯,我想在一些早點鋪子那裡就有。” 

 幾個同伴情不自禁的看向了詹姆斯。 

 “按照他說的去做吧!”詹姆斯開口。 

 很快這些同伴便按照周陽於的要求準備好了一切。 

 一個同伴甚至還端了一個盆子,裡面是乳白色的豬骨湯。 

 “不錯啊!”周陽於看了一眼這些食材,發現每一種都很新鮮。 

 周陽於洗淨了雙手之後,便開始和麵,化千秋手法此刻已經被周陽於練至大成境界。 

 詹姆斯只看到周陽於的雙手宛若虛幻,不斷地捶打、揉捏案板上的面塊。 

 不到一分鐘的時間,一條辮子粗的麵條便被放在了案板上。 

 處理了面塊之後周陽於開始處理食材。 

 他的手法依舊很快,每一種食材都處理的恰到好處。 

 實際上四周的人已經看呆了。 

 雖然還沒有品嚐到周陽於做出的包子的味道,但是現在很多人已經被周陽於的手法征服了。 

 處理好了食材之後,周陽於按照合適的比例將肉餡製作完成,而此刻麵條已經醒的差不多了。 

 隨手扯下一塊李子大小的面塊,周陽於雙手不斷地揉捻,很快形成了一個巴掌大小的麵皮。 

 一個個包子便在周陽於的手裡形成。 

 每一個包子都整整齊齊的捏出了十八個褶花。 

 “神乎其技!” 

 詹姆斯看著案板上的包子,每一個都比他剛剛製作的要好看了無數倍! 

 此時,蒸籠正在

冒著熱氣,周陽於雙手一抄,直接將包子整齊的擺放在了蒸屜裡面。 

 他的動作極快依舊是三十個包子,擺放起來竟然只用了幾秒鐘! 

 蓋上蒸屜的蓋子之後,周陽於氣定神閒的站在一邊,默默地等待著。 

 五分鐘後,周陽於打開了蒸屜,頓時一股香氣四散開來。 

 周陽於滿意的笑了笑,然後拿過盤子將蒸屜裡面的包子一個個的拿了出來。