第38章 發現小小商機(第3頁)

 宋星河又再次給家人鼓了勁，便狀似歡喜道：“不說那無謂之人了，咱們燉肉吃。”

 說到吃肉，一家人都來了精神。

 宋星河聞了一下豆腐，便皺起了眉頭：“娘，這豆腐怎麼這麼腥？”

 “一直都是這般啊。”苗氏不以為然。

 “一直都是這般嗎？那這豆腐與肉怎麼燉到一起，沒的把肉的滋味也帶偏了。”

 宋星河一想到這豆腐腥氣，會將肉的滋味也帶偏，便不讓它們燉一塊了。

 “肉炒白菜吧。”

 苗氏見么兒發了話，無有不聽的。

 她笑著搖搖頭：“你這孩子，豆腐不就是這樣嗎？”

 “咱們得將豆腐去去這豆腥味兒。”

 宋星河想著自己本來還是挺喜歡吃豆腐的。

 在現代時有關豆腐的菜式，她都喜歡。

 哪知這古代的豆腐，怎麼會這麼腥呢？

 難怪即便是窮人，時常也會買點豆腐吃，便宜得很。

 “你還想著去掉這腥氣？”

 宋星河不置可否：“試試看，應該是能去掉。”

 她先是燒了點滾水，將豆腐焯了一下便撈了出來，後又放到淡鹽水裡浸泡。

 苗氏搖搖頭：“哎呀，孃的么兒，就這塊豆腐，還值得這樣焯水，又加鹽的……”

 她覺得有點心疼那鹽。

 片刻之後，宋星河再仔細聞了一下，覺得沒什麼腥氣了。

 用勺子挖了一小塊下來，直接放到嘴裡，果然味道好了許多。

 她又挖了一小塊放到苗氏嘴裡，她也睜大了眼：“竟然真的不腥了。但這，也太費鹽了，也費功夫。”

 宋星河卻來了主意：“一塊豆腐，你自然覺得費功夫，又費鹽。若是十塊百塊豆腐呢？”

 苗氏略驚了下，宋飛雪卻眼睛一亮：“三弟，你的意思是，咱們可同時將百十塊豆腐都如此操作！”

 “長姐聰明。不腥的豆腐，會不會更好賣呢？”

 宋星河覺得可行，這小小商機，不就出現了嗎？