第118章 富貴人家娶媳婦(第2頁)

 宋家姐妹三人都笑起來，尤其是如霜眼睛亮晶晶的。

 她時不時都會慶幸被娘撿到這個家裡。

 除了在宋家老宅吃了半年的苦，其他的任何時候她都覺得很幸運很幸福。

 “三哥，待我們賺到多多的銀子，就買一輛驢車。”

 如霜對驢車並沒什麼渴望，但是她知道這是宋星河的想法。

 宋星河就笑：“沒錯，待我們有足夠多的銀子，就買一個驢車出行也方便，做什麼都方便些，哪怕出去收個鴨蛋都方便好多。”

 家人一起一邊說笑著，一邊燒了一堆稻草，得了草木灰。

 按照宋星河的說法，待草木灰冷卻後，取了白色的灰燼，用水泡了。

 草木灰和水的比例，大約是在三比七。

 待草木灰沉下去後，便悉數倒入鍋裡，用大火燒開，攪拌。

 然後進行過濾。

 宋星河用了一塊乾淨的棉布，進行過濾，將草木灰雜質過濾出去。

 剩下的水在鍋裡就開始熬。

 燒著大火一邊熬著，漸漸的鍋邊便出現白色的粉末。

 待鍋裡都燒乾後，鍋底都是灰白色的粉末。這就是鹼。

 這次做得也不少，足足有一碗。

 苗氏她們自然不懂得這些原理，反正宋星河怎麼說她們就跟著怎麼做，但是她們知道這東西有大用，可以用來做松花蛋。

 上次這樣操作之後，宋星河還讓苗氏做饅頭的時候加入這鹼，令她們倍感稀奇的是，發酵後的饅頭又松又軟，還沒有一絲酸味了。

 口感好了不止一點半點！

 有了鹼和石灰，那就好辦了。

 剩下還有不少草木灰，加入灶灰，鹼、石灰、鹽、米湯，攪拌均勻，再將鴨蛋一個個放進去，滾了厚厚一層混合物出來，再放到鋪了稻草的簸箕裡。

 這樣過上個把月，就能吃了。

 家裡已經是第二次做這松花蛋，因此比起頭一回她們也熟練了許多。

 宋飛雪感嘆道：“三弟，咱們這樣費上半日功夫就能讓這鴨蛋身價翻上幾番，想要賺錢還真是不能只出苦力做死事。”