第126章 找大哥幫忙

小男子漢拿起菜刀的樣子還是有模有樣的，刀工也不錯。

 準備做的是一酸菜魚片燉豆腐，魚片被削得薄薄的一片，厚薄均勻。

 把魚準備好醃上調味料，魚骨頭在一個鍋裡用油煎制2分鐘，再放入一點酸菜炒出香味，加入開水沒過魚骨開始熬煮至奶白色。

 接著處理酸菜，洗淨切碎，熱油下鍋生薑大蒜，再把酸菜放入鍋內翻炒出香味來，再加入泡椒一起炒，加入熬煮好的魚骨頭湯一起煮。

 再放入豆腐切成塊的豆腐，等到快好的時候再放入魚片，再加調味料，這個魚湯就做好了，用砂鍋裝起來，最後在單獨燒熱油放入幹辣椒煸出香味，加幾滴香油，把熱油倒在砂鍋裡，香味瞬間就出來了。

 “步驟都是沒錯的，聞著味道也不差，我嚐嚐味兒。”廚房一把手安小姑點評道，拿起一個碗舀了一點出來，用筷子嚐了嚐。

 平靜的說道：“還可以，我覺得你還能做得更好。”

 作為親孃不樂意了，就開始吐槽起女兒第一次的煮飯來。

 “哎喲，這就可以了，這麼香可比你第一次做飯的時候好吃多了。”

 安青玉可不服氣了，反駁道：“我那個時候可是自己琢磨的，現在石頭可是有我這個出師了的教出來的，怎麼能拿我第一次下廚來比。”

 她沒說的是她娘那手藝教她煮出來的飯，第一次她做出來能吃就不錯了，要不是她自己琢磨說不定現在就是她孃的傳人了。

 安宏磊咧嘴笑道：“嘿嘿，那我下次繼續努力。”

 對於第一次有這個結果他還是很滿意的，不過他也會繼續努力做的更好吃。

 “哥哥加油哦！”安雪妍也覺得這次下廚圓滿成功。

 接著又炒了其它菜，等到安慶平下班回來時剛好最後一個菜也炒好了。

 安雪妍看到她爸就道：“爸爸，你下班回來了？今天可是哥哥下廚做的菜哦，等下你要多吃點。”

 “嗯，好，外面冷要把圍巾戴上，小心感冒了，快進屋裡去。”安慶平看女兒光著脖子叮囑催她進屋。