第918章 無限崇拜(第2頁)
格琳娜默默的想著試圖在記憶的深處翻找,希望能找到關於“滷煮”的哪怕一絲線索。她的思緒在腦海中翻湧,如同一本泛黃的食譜,每一頁都記載著過去的味道。
就在這時,一縷香氣彷彿從遙遠的時空飄來,帶著一絲神秘而又古老的氣息。它輕輕地觸碰著她的感官,如同一位久違的朋友,試圖喚醒她沉睡的記憶。
她的腦海中漸漸浮現出一個模糊的影像:一個古老而溫馨的廚房,灶臺上冒著嫋嫋熱氣,彷彿能驅散所有的寒冷與孤獨。
鍋中翻滾著色澤濃郁的湯汁,那湯汁如同深秋的琥珀,閃爍著誘人的光澤。湯中飄浮著各種食材,它們相互交織,散發出令人垂涎欲滴的香味,那是一種她從未體驗過的、獨特而又複雜的美味。
“呃……”女僕長的話語突然中斷,她猛地意識到,格琳娜那獨特的飲食習慣或許讓她根本未曾留意到自己剛剛無意間提及的食材。然而,當她抬頭望向格琳娜那雙充滿好奇與期待的眼睛時,女僕長心中明白,無論這位貴族少女是否熟悉這種食物,她都有權瞭解並嘗試它。
“更為具體地說,那就是豬蹄……按照指揮官的描述,這道菜個特別的名字,叫做滷豬蹄。”女僕長的話語中帶著一絲輕柔的解釋,彷彿是在引導格琳娜進入一個全新的味覺世界。
說到這豬蹄的價格,女僕長不禁微微一笑,心中暗自盤算。
要說這個豬蹄的價格,確實頗為親民。在超市裡,你只需花費32盧布就能買到兩個,換算成隔壁常用的貨幣,大概就相當於隔壁國家一塊錢就能買到一個大豬蹄子。
這是一個絕對的低價……對於本地人來說更是如此,但即便是這樣,本地人也沒有多少人會嘗試這種食物,畢竟對於本地人來說,豬蹄除了跟髒掛鉤之外更多的就是沒有人懂得如何做。
單純的水煮……恐怕做不出來什麼像樣的味道,而對於本地人來說除開水煮就只有燒烤了,但很可惜的是這玩意用來燒烤也不太行,很有可能外皮都烤糊了裡面的都還沒有熟。
於是乎,這種食材的做法自然沒有什麼人在挖掘了畢竟也不值得當地人浪費時間……有那個時間和精力,還不如多吃兩口飯,並且得益於當地廚藝優秀的匹配機制,在當地人的認知當中,一個食材就算是再怎麼費勁,其味道也就那樣了。
不用上那種最為頂級的食材……廚師是根本做不出來好東西吃的。
所以,這種費時費力沒有人研究且對於當地人來說屬於不好吃的食材,也就自然賣不出來價格了。
可要是按照指揮官要求的食譜……這種豬蹄的成本16盧布,就算是加上烹飪本身的成本,一個滷豬蹄的總成本最多也就23盧布左右,換算一下也就相當於隔壁兩塊錢左右。
而這還是單獨製作的成本,而食堂那種大設備的情況下……其單獨的成本甚至能夠被壓縮到18盧布左右,也就是一塊五。
用這樣的成本和價格來替換掉原本的套餐……只能說一下就節約掉一大筆的基地運行成本。
這筆賬就算是剛剛學習算術的小朋友都能算得清……
而這還是在城市中心的超市,而在鄉村的農貿市場……這東西是賣不出來了的,包括那些內臟之類的也是,肝臟或許還能賣出一些比較不錯價格。
但至於豬蹄這種邊角料……在這邊的農貿市場當中,是屬於沒人要的。
“豬蹄……烤著吃嗎?”在格琳娜以往的認知當中,豬肉最好的吃法就是烤著吃或者將其給做成烤腸……但那種熱量套餐格琳娜也不太敢經常吃。
沒辦法……雖然說格琳娜這邊成功的讓身體上的肉全都長在了該長的位置上了,但要是吃下去太多熱量的話,格琳娜也是會有身材憂慮的。
“煮著吃的……但會用上大量的醬油還有香料,按照指揮官的說法來說應該算是香料。”g36不是很確定的說道,畢竟在她的認知當中香料那種東西也就僅限於,胡椒粉或是迷迭香之類的。
“成品大概就是這樣的……”女僕長揮手示意了身後的g36c而後者也是拎著一個保溫桶就進來了。
而保溫桶裡面的東西也沒有多麼複雜……滷豬蹄,還有大腸以及用大豆磨出來的豆腐,以及配套的一碗醬料,一份爆炒大腸。
至於主食……就是中式無糖小麵包了。
“這就大概是未來幾天時間之內的標磚套餐了……目前的種類只能那麼多了,蔬菜可能還需要一段時間才能搞定。”
如果單說重量的話……這些食物的分量還有所帶來的熱量其實還算是合格的,但就是種類有些太少了。
“從賣相上來說的話……還算不錯。”格琳娜輕輕的將彼此往前湊了湊,雖然之前陳樹生的廚藝確實給了不小的驚喜……但食堂的那些廚子們的水平。