第871章 這不是一部簡單的戲

    你想做這道菜？」

    「是啊！」

    陳奇看著這個叫錢旺的華人老闆，笑道：「我們出去聊聊！」

    餐館地處紐約的唐人街，放眼望去，街區遍佈中文招牌，超市、藥材行、華人律師事務所、醫院、裁縫鋪等等，應有盡有。

    在這個時期，紐約大概有不到20萬的華人人口，相當一部分是偷渡來的，餐館和製衣是他們的傳統選擇。後來製衣業轉移出去了，餐館才是永恆的家。

    二人站在路邊，陳奇挺認真的詢問：「你要如何經營呢？」

    「如何經營？」

    錢旺一愣，斟酌道：「陳皮雞是新菜，至少我在市面上從沒見過，它很對美國人的胃口，做法簡單，完全能當招牌菜，客流量一定會上漲。當然我不能白用，您有什麼條件儘管開口。」

    「錢老闆只有這一家店麼？」

    「對！」

    「您兩代人在美打拼，肯定積攢了一些家底，固守著一家店可惜了。要是我呢，就開分店，一間變兩間，兩間變四間，四間變八間，八間以後就上市，上市後再集資！跟著炒股票！再分拆上市，到時候就賺翻了！」

    「？？？」」

    面對一臉懵逼的錢旺，陳奇哈哈一笑，道：「開個玩笑！如果你只想把陳皮雞當做這家店的招牌菜，那就是一道菜而已，你們用就用了，無所謂。

    如果你想發展一下，搞分店，我們可以具體研究研究。」

    「這.———」

    錢旺陷入猶疑，完全沒想過啊！

    他們家兩代人打拼，確實攢了不少錢，最大的願望就是第三代好好唸書，以後當律師、當醫生，不要再開餐館了。

    他想了想，小心問：「您的意思是，您想投資？」

    「差不多吧！」

    「哦——.」

    錢旺一聽又有點退縮，陳奇見狀，便知對方不是個好的合作者，也不再深聊此事，笑道：「我們隨意聊聊而已，不必太在意。等我們拍完戲，這道菜儘可以拿去做。」

    說著，他進了屋子。

    美國有一家很著名的中餐連鎖品牌，叫熊貓快餐，誕生於1983年。

    老闆是揚州人。

    熊貓快餐後世在美國開了一千多家分店，陳皮雞是招牌菜。

    但顧名思義，它獲得成功不僅僅因為一道陳皮雞，而是它的快捷、平價、標準化運營，很能吸引美國的工薪階層和家庭客戶群。

    陳奇不清楚熊貓快餐什麼時候推出陳皮雞的，好像就在這個階段。

    如果真撞車了，那倒巧了，正好有宣傳素材。