第3367章 哪來那麼多廢話?(第3頁)
葉辰在沙發上坐下,便笑著問他:“怎麼樣洪五?想過該怎麼把你的天香府做大做強了嗎?”
洪五慚愧的笑道:“不瞞您說葉大師,我昨天晚上想了一夜,也沒想明白……”
說著,又自嘲道:“我這個人可能就是能力太有限了,再加上草莽出身,沒讀過書,沒系統的學過什麼經營啊管理啊之類的東西,開這麼一家飯店還能得心應手,你讓我多看幾眼,我還真不知道該從何著手了。”
葉辰微笑道:“我先跟你說一下我的想法吧,你就大概聽一聽。”
洪五忙道:“葉大師您請說!洪五洗耳恭聽!”
葉辰道:“其實我也沒有什麼高見,無非也就是幾個點,首先呢,你不要立刻開始去選址開分店,而是要找一家設計公司來替你設計一套統一的包裝元素,什麼logo啊、廣告詞啊、定位啊、切入點啊之類的,再找一家裝修設計公司,幫你統一一下店面的風格,設計一個通用版本的方案出來;”
“還有你的菜式,你的菜式太複雜了,價格也太高了,普通人是承受不起的,所以我建議你精簡一下,不然你這動輒一個包廂消費六位數打底,對絕大多數消費者來說還是太高了。”
說著,葉辰又道:“對了,最重要的,還是得有團隊,得找一些有經驗的餐飲人才,讓他們替你去推動後面這些事情。”
洪五點點頭,說:“我先縷一下我手頭的資金,看看能拿出多少錢來做這個事情。”
葉辰擺擺手:“這就是我今天要找你來說的一個非常重要的事,資金的問題你不用擔心,之前不是給你的養狗場爭取過很多擴建費用嗎?說實話,再怎麼擴建也花不了那麼多錢,你先從裡邊拿出五千萬美金,作為你的第一階段發展資金,這筆錢拿出來之後,立刻就開始組建團隊、研究方案。”
洪五驚呆了,脫口道:“這怎麼使得呢葉大師!那些錢都是您的,養狗場也是為您服務的,那些錢專款專用放在養狗場的賬上,我怎麼能挪作他用呢?”
葉辰笑罵道:“媽的我讓你挪你就挪,哪來那麼多廢話?”