橙思源 作品
第164章 煎松茸片(第2頁)
周果跟周杏兩人就著火光,一口氣颳了小半籃子。
她將刮乾淨的松茸用竹片切成一片片的薄片,切了兩三個,有個十幾片的樣子,估摸著一人有一片,架上鍋,一片片的將松茸擺進去。
“擺的還挺好看,只是這樣什麼都沒有的能好吃嗎?”周谷的眉頭皺成了一團。
大家又點頭,是啊,還沒見過誰家的野菌是這樣做的,怕是一會就焦了。
“是啊,果果,沒有油,再不濟你倒點水進去,這樣乾燒不是一股糊味麼?”周杏提醒道,火大了一會兒就糊了。
“油等會放,家裡還有油吧?”周果拿著筷子守在鍋邊頭也不抬,專心致志的盯著鍋裡。
周杏連忙道:“有的,還有一點,我去拿。”
片刻,拿來一個大碗,裡面的油還有大半碗。
周果接過這大半碗油,一愣,“這是我們上次在雲離縣炸的油吧?”
“是啊,怎麼了?一路來也吃了不少了。”周杏以為她嫌這油少了,這段時日是用的多,還是得省著點吃,不然多少油都不夠吃的。
“沒,還挺多。”當時攏共也就熬出來兩大碗油,這麼久了還有差不多一半,那她得少點用,瞅著鍋裡的松茸片差不多了,給捱過翻了個面,用筷子沾了一點油,沿著鍋邊擦了一圈,在火的炙烤下,松茸片發出滋滋滋的響聲,一個個捲起了邊,她瞧著差不多了,手指捏了些鹽,挨個撒了上去,然後起鍋,一片片的夾進碗裡。
“來,嘗……嘗吧?”她端著盤子抬起頭,就看見一個個的都張著嘴巴眼睛眨也不眨的盯著她手裡的碗……碗裡的松茸片?
有幾個還流下了哈喇子。
她說怎麼這麼半天,一個聲音都沒有呢。
老爺子第一個沒忍住,連筷子都不用,伸出右手捻了一片,顧不得燙立馬塞進嘴裡,被燙的齜牙咧嘴的,“嘶,嗯嗯,香,鮮,嫩,好吃好吃,好吃啊!我,我再來一片。”一口氣說了好多個詞,說著急忙又夾了一片塞進了嘴裡,吃的雙眼放光。