橙思源 作品
第247章 不正宗的陽春麵(第3頁)
碗裡放一小塊油,幾粒蔥花,蝦皮鬆蘑粉,醬油,鹽,滾開的水舀進去一衝,一股香味就衝起來。
麵條撈進去,燙過的綠油油鮮嫩的菜苗夾幾根放上去,一碗青翠白玉面就做好了。
周果坐在桌前,抱著自己的碗先喝了一口湯。
鮮香味美。
吃一口麵條。
爽滑勁道。
關鍵的是一點也不剌嗓子!!
多美味的早飯啊,她都多久沒吃過這麼好吃的早飯了,再喝一口湯,鮮的眉頭都揚了起來,油裡有松茸,加上蝦皮鬆蘑粉,味道更有層次了。
周家人抱著碗一個個埋頭不吭氣,吸溜溜吃的不亦樂乎。
老爺子只嚐了一口,早就碗裡鮮嫩水靈的菜苗拋到後腦勺去了,這樣的麵條他有幸只在江南吃過一回,小徒弟厲害啊,天南海北的美味都會做。
周果吃完了一碗,又吃了一碗。
好吃的肚子飽了嘴巴還想吃,一大碗湯也喝了個精光,摸摸肚子,要不是實在塞不下了,真想在吃一碗,實在不行喝口湯也是好的。
“我的天,原來麵條竟然能好吃成這樣,以前吃的好像也不是這個味啊,那個時候還有蛋呢,這連個雞蛋都沒有!”周谷喝完最後一口湯,舔了舔碗,放下碗激動的拍桌子,香迷糊了。
周大幫點頭,“我記得以前吃的麵條好像是不是這個味,那個時候還有面味,這碗麵沒面味了,都是鮮味。”
周杏也認同。
李氏笑著道:“以後估計得費不少面錢了。”
周麥跟周米已經不記得了,但這碗麵就是最好吃的面,看向周果,“明日還這麼做吧?”
周果抱著碗笑道:“這個簡單的很,你們都瞧見了,油鹽醬油蔥蝦皮粉放進去,滾水一衝,煮好的面撈進去,就能吃了,不加菜或許更好吃些。”青菜掩蓋了一些鮮味。
但大家吃的都很滿意,老爺子最後道:“比一般麵食店裡做的還好吃。”