第251章 烤乳豬

 見她來，笑道：“先生都等你好一會了，巴巴的盼著，好不容易等你回來了，又忙活牛的事去了。”

 周果笑嘻嘻的往老爺子跟前一蹲，大盆裡放著處理好的小乳豬，白白嫩嫩的，劈開了，手邊是一溜調料，家裡有的，昨日買回來的，都在這兒了。

 她疑惑問道：“師父，您老自己個就是個老饕餮，烤肉不是您最拿手的嗎，還等我幹什麼，我又不會烤肉。”

 老爺子沉默了一下，指了指那些八角桂皮等香料，“你買回來的這些東西要怎麼使？”

 周果一愣，“您常年隨身帶著五六個調料瓶子，不都是用來裝這些東西的嗎？”

 隨即一想，好像調味料也挺多得，也不一定是用來裝這些東西。

 老爺子道：“這個我也就見過別人用來燉肉使，自己還沒做過。”

 周果表示理解，師父常年在外奔波，出門在外的，哪能時時帶口鍋在身邊，想要不餓著又方便，也就是隨時隨地什麼工具都不要的烤肉來的實在了，常年累月的，烤肉的手藝也就練出來了。

 她將幾種香料拿過來，放在用來做燒烤的石頭塊上，拿了一塊乾淨的石頭研磨起來，研磨成細細的粉狀，看著不多，磨出來也有好大一堆。

 給老爺子裝了一小瓶，剩下的用竹筒裝起來，得虧逃難的時候砍的竹筒多，這邊都沒看到竹子，不然還得花錢買，也不知道那些人用的竹子是從哪來的。

 老爺子伸手接過，打開塞子聞了又聞，蓋好塞子，寶貝的塞進袖子裡，好東西啊，好東西。

 香料混合著酒等調料塗滿小豬的內壁，掛起來醃製三刻鐘。

 手裡沒冰糖，就用蜜代替，蜜水燒開後，給乳豬全身刷上一遍。

 接著就可以架在火上烤了，先烤頭跟屁股。

 她自己沒做過，大致步驟就是這樣的，手邊很多調料都沒有，也不知道味道到底怎麼樣。

 家裡所有人這會都回來了，聚在院子裡瞧著她這一番操作，也不敢問，一個個眼巴巴的瞧著。

 一刻鐘左右的功夫，兩頭的顏色就變成嫣紅色了，一股勾人的異香味飄散開來，眾人聞著聞著不自覺的開始分泌口水。