第374章 大年初一
包完包子,餃子餡料還有一大盆,周果覺得這乾巴巴的餡料包包子不好吃,只能用來包餃子。
一家人忙到深夜,村裡有陸陸續續的鞭炮聲傳來,就知道舊年過去,新的一年來到了。
李氏將包出來的餃子都下鍋煮了,一人得了一大碗,周果的碗最大。
大家瞧著這怪模怪樣,包子不像包子,餛飩不像餛飩的餃子,吃了一口。
眼睛就是一亮,周麥嚐了一口又嚐了一口道:“比包子皮薄,比餛飩皮厚,肉也厚實,好吃,跟餛飩味道不一樣,一樣好吃!”
雖然如此,但眾人更加期待的還是包子,包子油滋滋的比餃子香。
周果一碗餃子吃完,一鍋熱氣騰騰的包子也蒸好了。
大家都等不及圍上去看,這還是他們自己家第一次包包子呢,總有些不敢相信,從來只有買的份,原來有一天他們還能自己包,這些是想吃多少包多少了,白麵雖然貴,肉也貴,但總比外面賣的要便宜些。
李氏將蒸屜的蓋子一打開,白濛濛的蒸汽瞬間噴薄而出,屋裡瞬間跟仙境似的。
待霧氣散盡,一個個白乎乎的蒸熟了的包子出現在大家眼前,有的外皮浸出了紅油,看著格外有食慾。
待老爺子最先夾了一個後,大家一哄而上,你一個我一個,一屜包子眨眼間還剩下一半。
周果眼疾手快挑了一個最好看的,將浸了紅油的那一面轉過來,吹了兩口咬了下去,一口爆汁,鮮香濃郁,皮薄餡大,這只是豬肉餡,裡面加了松蕈,吃起來更加讓人慾罷不能,比外面買的還好吃!!
屋裡響起一陣驚歎聲,還有吸溜吸溜吸湯汁,吧唧吧唧吃包子的聲音。
周米看著碗裡的包子尋思上了,“我覺著我們都可以去賣包子了,年後開春地裡要是沒什麼事,要不我們也進城賣包子去吧?這麼香,一定好賣!”
周麥道:“縣城太遠了,我們要是賣包子,雞沒叫就得起來,著急趕慌的往縣城去,下半晌回來,又得開始合面揉麵拌餡,一直要忙到深夜去,太累了,人要累垮,也不知道掙得這點銀錢,夠不夠看病抓藥的。”