235 大亂燉 閒人(第2頁)
“那豈不是要五花肉、蘑菇,我咋沒看你帶呢?”
“此大亂燉,非彼大亂燉,反正中午能讓花叔滿意。”
要讓他滿意,除非蘇若錦親自掌勺。
花
平這才反應過來,“原來如此。”那怕是白開水,他也很期待。
蘇若錦要是知道花叔怎麼想的,肯定給個大白眼,不過她已經沒功夫了,得了糖的小屁孩們已經把家裡的女家長叫過來了,婦人們提著籃子,裡面什麼都有。
從松菜到不知放了多久的醃五花肉、還有花平惦記的蘑菇等物,總之,只有想不到的,沒有她們拿不出的。
當然,這裡僅指村裡能長、山上能生的普通尋常之物。
沒一會兒,蘇若錦就收了滿滿三大籃子,總共也就花了二百多文,分到每個農婦手裡,也就是個幾文,可這對於沒有收入來源的農家婦人來說,就是一筆意外橫財,她們可把蘇若錦說成了一朵花,問她明天還來不來。
明天肯定出來的,但不是這個村。
雖然只要婦人們拿來的,蘇若錦都買了,但是卻並不是都能一鍋下的,有些食物相沖的,蘇若錦就它先拿出來,下頓再用。
董媽媽領著幾個幫工,在水井臺邊洗洗切切。
人多力量大,沒一會兒就搞好了。
蘇若錦挽起袖子,拿起大鍋鏟開幹。
先把切片的五花肉下鍋煸炒出油,滋油之時,香味直冒,飄的二里地都是豬油的香氣,饞得孩子們紛紛圍上來,站在灶臺邊上不自覺的流口水。
蘇若錦:……她這才炸個鍋而以,就這樣了?
難道這撥野炊有點過了?
不管怎麼樣,肉香味都已出來了,想低調也低不了,誰還不愛美食?
雖說是大亂燉,可是什麼食材先放,什麼食材後放,都有講究,蘇若錦不急不徐,站在灶前,像是指揮千軍萬馬,有氣勢的很。
趙瀾站在她身側,始終面帶笑意,七年前,那個搬小凳夠灶臺的小娘子不知啥時候已經變成了婷婷玉立的大姑娘,灶臺低的需要她彎腰了。
歲月有時很熱鬧,有時也很清淡,但總要有人相伴。
趙瀾側頭,看向小娘子,忙碌中,耳邊一縷碎髮落下,“阿錦——”
“啊!”正在炒菜的蘇若錦轉頭。
趙瀾指指她耳邊。
哦,蘇若錦馬上領會,抬手把礙事的碎髮別到耳邊。
跟著側臉。
二人相視一笑。
溫馨而又美好。
打下手的葉懷真:……轉頭別開眼。
灶後的於水蓮低頭,整張臉燒的火辣。
花平:……又是被人無情碾壓的一天。
調查過民意的蘇言禮,帶著老人家朝香氣撲鼻的大灶走來,猝不及防被一對年輕人閃了下眼。
這……以前不是他與妻子的日常嗎?
難道這些行為不知不覺影響到了女兒?現在收斂行為還來得及嗎?
醃肉、蘑菇等已調出湯汁的鮮味,現在開始把各式蔬菜往湯裡放。
做大亂燉,所有的菜最好用手撕,這樣的菜做的過程中容易進味,還不破壞菜的營養。
蘇若錦把菜籃子放在鍋邊,把撕好的菜按易熟程度往鍋裡放。
趙瀾忍不住,也拿菜往鍋裡放,被蘇若錦嫌棄,“手洗了沒?”
雙瑞趕緊端上洗手水。
趙瀾轉身洗了手,然後跟蘇若錦一起往鍋裡放菜。
本就停住腳步的蘇言禮:……
我是當看見呢,還是當沒看見?
忙得飢腸轆轆的蘇言祖,剛要過來跟小侄女這個伙頭軍要吃的,看到兄長看到了,很不厚道的走到他身邊,“阿兄,轉身去哪裡啊?”
正假裝沒看到的蘇言禮:……
聽到蘇言祖聲音的趙蘇二人齊齊轉頭:……
怎麼有種被家長抓包的感覺。
趙瀾突然就拂手,趕緊站到一邊,抬頭看天上風景。
今天的天很藍,幾乎沒有白雲,真是個大晴天。
蘇若錦朝心虛的趙瀾望了眼,她倒是臉皮厚,沒當回事,朝他爹、小叔道:“快了,馬上就可以吃了。”
東北亂燉簡單易煮,有葷有素,營養豐富,味道鮮美香噴噴,是後世一道常見的東北家常菜,也是東北人過年時最愛吃的年菜之一。