020 臘八粥(第3頁)

 蘇若錦驚訝道，“我還以為騾子被他們餓死了，沒想到竟還能活著回來。”

 馬、騾子、毛驢等可是大胤人重要的出行工具，像兵馬司這樣的衙門，內部就有專門伺養馬、騾子的地方，沒收的騾子，如果主人沒能力弄出去，到一定時間會被兵馬司的人處理掉，可能是充公自用，也可能拍賣，得到的錢按理說應當充公，但實際上，這些沒收的東西大部分都成為了兵馬司胥吏們的灰色收入。

 果然是不諳世事的小兒，蘇言禮伸手輕輕敲了下女兒的腦門，“這可是重要的交通工具，怎麼可能讓它餓死。”真是無知小兒。

 ‘無知小兒’要是知道她老爹這樣想她，肯定會委屈不甘，誰讓她曾生在沒有騾子毛驢出行的年代呢！

 進了臘月，眼看還有幾天就是臘八，蘇若錦跟董媽媽去街市買煮臘八粥的食材，如果自己家裡吃，其實給程迎珍做的月子餐裡就有八寶粥，但既有這個節，怎麼能錯過賺這個錢的機會呢！

 蘇若錦決定從臘月初一賣到初七，好好的賺一筆，那就得趕緊採購，買遲了可就沒了。

 臘八粥的食材豐富，大綠赤小豆、粳薏米、桂圓龍眼、紅棗白果百合蓮子，板栗核桃蜜餞等等，各地各家各有不同，熬出來的粥也色彩各異令人食指大動。

 周易五行理論認為，綠色（綠豆）屬木，主肝膽；紅色（紅豆紅棗等）屬火，入通與心；黃色（大豆、核桃等）屬土，入通於脾；白色（百合蓮子）屬金，入通於肺；黑色（桂圓、黑豆等）屬水，入通於腎，臘八粥食材五行俱全，對五臟具有補益作用，可以強身健體，延年益壽。

 所以到臘八正日這一天，蘇若錦就不賣臘八粥了，到那天，天子會親賜臘八粥給皇子、大臣、侍衛等人，御街也有皇家賜的臘八粥，表示出皇恩浩蕩，與民同樂。