124 豐樂樓裡的午飯(第2頁)

 蘇若錦忍不住拿起筷子，剛要伸手去夾，意識到主人還沒動筷子，齜牙一笑，“小郡王，可以開動了吧！”

 趙瀾眼皮動了下。

 那意思是，想吃就吃。

 蘇若錦：……尊口這麼難開嗎？很想給個白眼，心中自勸，算了，別跟中二少年一般見識。

 假笑一聲，伸筷子夾了一塊來嘗。

 鴨肉鹹中帶甜，甜中透辛辣，口感酥嫩，爛而不柴，只有醇厚濃郁的鮮香，沒有一絲一毫的鴨腥味兒。

 難看是真的難看，因為鴨塊上完全附著鴨血，血，大家都懂的，剛殺的雞、鴨血是鮮紅的，可稍為一放置或是煮食，如果沒有高科技與狠活加持，很快就會氧化，使原本紅白的鴨肉變得烏漆抹黑，就跟燒焦了似的。

 吃是真的好吃，鴨肉嫩美味鮮，蘇若錦連夾三筷才停下，意猶味盡，心道，要是把外觀改善一下，會不會更完美呢？

 那要怎麼改善呢？用什麼才能保持這道菜的色澤？除了辣椒，蘇若錦想不出什麼能炸出紅油保證此菜的美觀。

 可辣椒現在還在遙遠的南美洲，怎麼才能越過五湖四海到達大胤呢？

 算了，想了也白想，蘇若錦移到下一道——黃雀鮓。

 黃雀是一種鳥，比鵪鶉大不了多少，叫聲清脆，樣子可愛，咱現代人可能捨不得吃，可大胤朝好像特別喜歡，以前蘇言禮在外面回來經常帶這類鮓回來，如鵪鶉、黃雀、麻雀等，後來在蘇若錦的極度‘嫌棄’下，蘇言禮才不往家裡帶這些，沒想到第一名樓菜單上居然也有。

 想到可愛的小鳥雀，蘇若錦直接放棄不吃這道，移到下道，這……不就是島國的味噌湯嘛，實錘了，這就是咱老祖宗的東西，早被國人淘汰了，島國人卻還當寶。

 下一道，東坡肉，碼得整整齊齊，跟麻將塊兒似的，紅得透亮，色如瑪瑙，蘇若錦看到它，兩眼直髮光，這也是她的拿手菜，趕緊嚐嚐，看看是第一名樓燒的好吃，還是她揉和了現代廚藝的好吃。

 軟而不爛，肥而不膩，又好看又好吃，功夫與火候都比她高，果然不虧是第一名樓做出的菜，可以，相當可以！