猶魚絲 作品

第83章 齊王殿下很可能會來(第3頁)

 “開席前的冷盤也撤了,改成菊蟹宴,選了上等的陽澄湖大閘蟹,配雄黃酒,用薑絲和話梅溫了之後再上桌。” 

 這個季節的公蟹,蟹膏肥美,蟹肉也很鮮甜。 

 菊蟹宴以蟹為主,卻不單隻有蟹,考慮到有一些客人不能吃蟹,還會搭配別的食物,兩者兼顧。 

 柳心瑤覺得她安排的很周全,沒什麼要交代的。 

 從主院離開後,沈昭嬑直接去了碧雲苑,召來府裡的管事,安排宴上的事。 

 府裡從前辦過大大小小的宴會,一切都有舊例可循,下人們都有經驗,需要做的準備也都一一代交下去,只要按要求做事,便不會出現太大的差錯。 

 “每一桌席面上安排三個人伺候,席上坐了哪些大人,各位大人的喜好和忌諱,我會命人分類製成冊子,一一註明,出了問題,便是三個人共同的責任,你們要與同組的人配合,若是做得好,每人賞銀二兩。” 

 “宴會當天,齊王殿下很可能會來,在碧雲苑單獨闢一間廂房,置一桌席面,席面上的菜色,由我院中的小廚房來準備。” 

 …… 

 府裡折騰得人仰馬翻,忙得是腳不沾地,轉眼就到十月二四。 

 大興族裡過來幫忙的嫡系族人,一大早就進了府。 

 巳時正剛到(10點),客人便陸續過來,鎮北侯府門前的巷道上雕車寶馬,往來不絕。 

 上門的客人,先去垂花門停馬下車,隨後進入旁邊的院子傳名,與侯府交接賀禮,登記禮單,便由主家引進宴客處。 

 男賓那頭,沈崢腿傷沒好,不能出來走動,沈嶺只好趕鴨子上陣,硬著頭皮與幾個族兄一起,帶著兒子沈君華在外院迎客。 

 沈岐帶著沈君彥、沈君遠、沈君辰三人在院子裡招呼。 

 沈岐這邊,才將大理寺卿嶽大人安排妥當,鄭三就過來稟報:“定國公和世子過來了,馬車剛進府裡。”