一碗蛋酒 作品
第191章
第96章
今晚是除夕,一家人從中午就開始準備晚飯了,全家一共八個人,除去兩個不能幫忙的小崽子,全部出動。
從中午就開始忙起,滷菜是他們必須的,一口氣滷一堆還能放著過年慢慢吃,再然後就是雞湯,過年必備,這兩樣都是要灶臺要鍋,沈南喬這個小廚房是真的不太能擠得下這麼多東西,把她囤的鍋都翻出來了還不夠,只能去對面的廚房忙活。
分工。
必須要分工。
不然這飯沒法做。
南依跟關千千去另一個廚房弄雞湯,一家八個人喝的湯,而且也不只是喝一頓啊,萬一晚上宵夜要喝呢?所以一鍋肯定是不夠的,光是雞他們就準備了八隻。
都是從周亦然舅舅農場拿過來的。
嗯,每次過年,就有無數農村雞慘遭上桌呢。
為了煲出正宗的農家雞湯,特地用砂鍋煲湯,只恨家裡不能燒灶。
十幾個菜要做,滷菜是最先弄好的,因為滷菜可以放涼再吃,他們家一口氣滷了五鍋,聽說是從早滷到晚,整個樓道都是香味,甚至業主群裡都在問誰家滷菜這麼香想要求個配方。
關千千十分大方地把配方分享到了群裡。
很快,他們這棟樓就越來越香了。
不知道的,還以為他們整棟樓都被滷了呢。
午飯一家人就是隨便吃了點,重點都在晚上,大家也不介意。
沈南喬跟周亦然負責備菜,要一口氣做十幾道菜是項大工程,提前備菜就要幾個小時,蔥薑蒜要一口氣切好,還有配菜青紅椒芹菜,排骨要提前醃,羊肉火鍋要提前開始處理羊肉自己弄湯底,——這個羊肉火鍋是沈寧的拿手菜,今天說好了要露一手的。
沈寧足足忙活了兩個小時,從湯底到羊肉都是自己親自處理的,弄的整個屋子都是辣椒香,花花木木都被嗆到,只能趕緊開窗開門通風。