佚名 作品
第419章
“帝王蟹放外面蒸,還有這一些青蟹蝦爬子,一起放進去。”
都是地地道道吃海貨的人,對於這些海貨怎麼做,是在熟悉不過的了。
陳美娜點頭,“等我把蒜末炒好了,一起澆上去再蒸。”
苗廣偉點了點頭,把清理好的青蟹,先擺放在大鍋的沿邊,圍了整整一圈,至於蝦爬子則是卡空放。
最中間的位置放的是臉盆子大小的帝王蟹。
陳美娜把蒜蓉炒香後,讓苗廣偉把帝王蟹的蟹殼給取了出來,把香噴噴的蒜蓉,給均勻的鋪在了蟹肉的身上。
等都弄好後。
苗廣偉給帝王蟹翻了一個身,陳美娜還有些疑惑。
苗廣偉,“這樣蒸出來,免得到時候帝王蟹的黃都流失了。”
陳美娜噯了一聲,瞧著那大鍋空隙裡面還有空位置,便說,“把海膽蒸蛋一起丟進去蒸。”
她還買了一兜海膽呢,估計有十幾個。
她這話一落,苗銀花和苗翠翠,便端著一個大盤子出來了,只見到大盤子上面的海膽已經被清洗乾淨了。
每一個海膽裡面都窩著一個黃澄澄的蛋液。
“來了來了。”
苗銀花說了一句,接著苗廣偉就接了過去,海膽很扎人,他是用夾子小心翼翼的放在螃蟹和蝦爬子的上面。