第236章 超市數據研究與塑料袋的商機(第2頁)
高速擴張期間，總體肯定是虧本的，但每個單店是另外一回事。
至於盈利，其實超市也比不過地產的，楊文東也不差幾間超市的利潤。
可盈利了，才能說明一套經營模式是對的，然後才能藉助這個模式來擴張，乃至於繼續優化，將成本降到最低。
這樣一來，等其他財團發現這個新行業有利可圖的時候，再進場就要面臨既有自己物業又有成本控制能力的先行者，那就算怡和進場，楊文東也不懼了。
劉華宇說道：“楊生放心，我會盡快根據香港本土市場以及沃爾瑪的運營模式，來整理出適合家樂福的商業模式。”
“嗯，好。”楊文東又看了一眼電視臺。
此刻，新聞已經換成其他內容了。
“不知道能不能提前推動tvB出現？”楊文東心中若有所思。
如果能夠提前一兩年，那自己再獲得電視臺，對自己的事業，可就真的是如虎添翼了。
……
香港金鐘，一間住宅小區內：
一家五口正在看著電視。
“這超級市場看起來還真不錯唉。”一名女子說道：“明天我們去中環，要不去看看這裡？”
“行。”旁邊半躺著的男子說道：“正好我想買個冰箱，之前看了幾家，不太好比對，現在這超級市場將很多冰箱放在一起，倒真的是方便了。”
“說不定還能便宜點。”女子笑說道：“電視臺可是說這超市更便宜啊！”
“也許吧，明天去看看就知道了。”男子又說道：“我之前看商場的冰箱，可都是記了價格的……”
“嗯！”
……
第二天一早，天矇矇亮：
中環的一間報亭外，一名男子走了過來，道：“老闆，來份明報。”
“好嘞。”老闆遞過來一份報紙，男子一看標題，驚訝問道：“一個超級市場日銷35萬？這個超級市場是什麼？”
報亭老闆笑說道：“我沒去過，不過我聽說了，類似於大百貨商場，但更好，不需要問人就能知道價格，想買什麼就買什麼？”
“這怎麼可能？”男子有些想不明白。
“昨天伱沒看電視？”報亭老闆又說道：“算了，有點說不清，你看看這報紙上說的吧，實在不行，你就去德輔道看一眼就知道了。”
“德輔道？行。”男子答應後，又問道：“這開業一天35萬，那一年不得一個億？”
“你數學老師看來是真的厲害？”報亭老闆有些無語說道：“人家第一天肯定是大規模宣傳才有的效果，後面怎麼可能還那麼強？”
“也是。”男子從口袋裡掏出錢，道：“那我自己去看看報紙吧。”
“嗯，”報亭老闆笑著接過現金，道：“你可以去那裡看一看，比報紙上講的可能要好多了。”
“行。”男子答應後，便來到一旁，看起了報紙。
過了會才有些明白過來：“原來是這樣的商業模式？倒真的是很新穎啊，今天下班後我得去看看了。”
……
過了會，太陽高升，不少上班族也都相繼買起了報紙，看到了35萬港元日銷的驚人數值，一個個都很驚訝，這麼高的金額，還就是一天的。
不少人也是下定決心，晚上下班後，怎麼著也得去看一眼。
……
上午，楊文東再次來到了家樂福。
對於長興商場，他其實並不是很在意，在香港的商場，只要位置好，那基本上就不愁租不出去，雖然也有點管理需求，但不是很高。
而家樂福，卻是他未來產業的核心之一，重要性甚至還要在地產與航運之上。
航運在80年代之後即使還有規模，影響力也是遠不如之前，地產倒是有可能賺更多的錢，但也只是有錢，其他就沒啥了。
超市上限是更高的，等未來終端數量足夠多，採購方面的傾斜，甚至能影響一個小國家的命運。
“楊生。”劉華宇得知老闆來了，也自然來到門口迎接了。
楊文東點點頭說道：“看這門口的人流量，雖然比不過昨天，但還是不錯的。”
劉華宇笑說道：“是的，昨天晚上的電視、電臺，外加今天幾份報紙的宣傳，效果肯定還是能持續一段時間的。”
“嗯，繼續宣傳，內部的資源你儘量使用。”楊文東說道。
“好的，楊生。”劉華宇答應道。
這有了自己內部的傳媒渠道，宣傳超市的確是簡單多了，比它之前在沃爾瑪的時候要強太多了。
雖說兄弟公司也是需要結賬的，可各種優質位置也都是可以任自己挑選的，唯一可惜的就是不能隨便上電視宣傳，且香港的電視普及率還非常的低。
幾人又再一次來到了家樂福的內部，楊文東又問道：“老劉，美國的超市，有沒有進行過商品最佳位置的研究？”
“最佳位置？”劉華宇有些不解，道：“沃爾瑪的位置，基本上就是同類型的放在一起，倒是跟成人差不多的高度，商品會好賣一點。”
“差不多就是這個意思。”楊文東點點頭說道：“但是要更復雜一點。
比如零食、小玩具要放在最下面，因為孩子的身高會正好，或者收銀臺那邊放口香糖、糖果。
還有就是不同的商品，搭配在一起，可能銷量會更佳，比如說美國的啤酒與爆米花，就是非常好的搭配，你說它們兩在一起，會不會更方便銷售？”
“有這個可能。”劉華宇想了想，同意說道。
楊文東又道：“香港這邊，不是很喜歡啤酒搭配爆米花，但超市裡面很多商品，位置不一樣，搭配不一樣，可能就會有著更強的效果。
所以，你接下來，就是要安排人對這方面進行觀察、研究，看看怎麼樣，才能最促進消費。”
前世超市裡商品如何擺放，是門高深的學問，據說同樣的超市與流量，商品擺放的好，能夠增加15%的銷售額。
只是楊文東並不清楚這裡面的邏輯，且時代也不一樣，具體還得通過大量的實踐來發現。
而這個時代，歐美的超市行業也才剛剛起步，這方面的研究應該沒有，自己的研究就很有意義了。
唯一可惜的是這種研究不可能形成專利，不過第一個搞出來了，也會有自己的優勢。
“好，我會專門成立一個部門來研究這個。”劉華宇答應說道。