第420章 收購肯德基（月底求月票）(第3頁)

 山德士又道：“稍微等一會，肯德基是快餐店，出菜的速度是非常快的。”

 “這些雞排、雞塊、漢堡都是提前準備好的吧？”楊文東又問道。

 山德士點點頭說道：“當然，後廚上班的時間很早，會提前準備好，至於菜類，是從工廠運過來的，基本上就是前一天拿過來的，全程都是冰凍低溫環境下。”

 “但我也聽說過去年在紐約市發生過一起食物變質事件，當時還上法院了吧？”楊文東又問道。

 既然

要收購，那肯定得查好資料，原本一個小型的訴訟案，也就被挖了出來，別看事情小，但好好利用一下，說不定就能夠為收購省去一點錢，或者獲得一些其他好處.

 山德士說道：“是的，那次的事情，的確有些嚴重，後來我們調查了原因，是因為我們從工廠購買的雞肉就是有問題的，偏偏我們內部抽檢，沒有抽到。”

 “這的確會是一個漏洞，那有沒有什麼解決方法？”楊文東又問道。

 山德士回道：“後來我們換了供應商，並對新供應商提出更高的要求，只是，這一點並不在我們控制之中，等到了我們這邊，再抽檢其實也不過是看運氣了。”

 “所以核心還是在工廠那邊？”楊文東又問道：“肯德基有自己的工廠嗎？”

 山德士搖搖頭說道：“沒有，我們做不到，一個是資金方面有限制，還有就是工廠有規模要求，需要其周邊有足夠的商店，才能達到低成本目的；

 目前我這邊雖然有600家肯德基，但也只有總部旁邊有一家小型肉類加工工廠，我也只是入股，並沒有能力收購。”

 “原來是這樣。”楊文東點點頭說道：“這種連鎖店，規模不大的確很難做到前端都自己控制。”

 跟工廠一樣，只有規模大了，才能往供應鏈方向發展，要不然量少的情況下自己折騰成本會更高，那樣反而不划算。

 但如何在沒有原材料優勢的情況下，由小做大，就是超級難點了，能夠成功的都是百不足一。

 山德士又說道：“可惜我已經老了，如果還年輕的話，或許還會努力拼一把。”

 “能夠創造出肯德基這樣的企業，一輩子也算是精彩了。”楊文東笑了笑，說道：“那我們商量一下合作的事情？”

 這時，服務員端上來一堆吃的，山德士又說道：“好，我們邊吃邊商量。”

 楊文東點點頭，先問道：“山德士先生，我聽說你除了資金方面，還有其他要求？”

 山德士點點頭說道：“是的，肯德基會賣出去，但我希望它能夠正常發展，直到成為美國最大的連鎖餐飲店之一；

 這是我當年的目標，只是受制於年齡太大、外加沒有融到資，最終到了今天全美也才600家，比起其他幾家差遠了。”

 “這沒問題，我的目標可是要將肯德基發展到全球級別。”楊文東也說道：“如果不是這樣，我又何必萬里之外來到美國？”

 “行，但我希望能在文字裡體現出來。”山德士又說道：“你收購之後，每年不低於50萬美元的資金，用於擴張。”

 “50萬？可以。”楊文東最終點點頭答應下來。

 雖然文字裡留下這些東西不太好，但他也知道，山德士這個老頭是非常在乎自己創立的企業的，甚至他要賣企業，也是因為知道肯德基在自己手中，是發展不起來的了。

 很多創業者，哪怕賣了公司，也是非常關心其未來的。

 山德士又說道：“好，以後你們的管理我不過問，但在與衛生方面，也不能低於現在的要求。”

 “衛生我自然很重視，只是這個東西有標準嗎？”楊文東追問道。

 要做餐飲，他自然在乎衛生，越大的企業越是如此，因為連鎖店增加名氣的同時，帶來的一點不好就是一家出現問題，被媒體曝光就會影響其他分店。

 山德士笑道：“當然有標準，我也以文字寫出來了，待會我們去後廚看看，你就知道了。”

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 (本章完)