第439章 食品生產基地與熱銷的火腿腸(第2頁)
對於零食這種產業,楊文東這個穿越者能幫忙的不多,只能說建議一下或者投入適當的資金與資源。
自己在海外投資的超市還都是嬰兒期,等他們長大至少還得十幾年,眼下是指望不了的。
周浩然點點頭說道:“明白,我這邊也已經從淘化大同挖來了不少專門負責調料的人,但能不能調出好的味道,沒辦法保證。”
“這個進度的確不好控制。”楊文東又問道:“淘化大同是做醬油的吧?
”
周浩然回道:“是的,醬油、耗油、豉油或者一些廚房調味用品,他們都有涉及,也是香港最大的調味品公司,他們還有紙類生產及飲料、牛奶業務,但規模都很小。”
“夠亂的啊。”楊文東笑了笑:“這些業務之間似乎也沒什麼幫助啊。”
公司多元化自然是應該的,但應該也是有規律的多元化,且也只適合大公司。
周浩然則說道:“香港其實很多公司都這樣,多元化的莫名其妙,不像我們集團,一切都是以產業鏈為主。”
就說屈臣氏的食品飲料業務,也都是相互之間有幫助的,比如先有飲料,然後才有的製糖,再利用製糖產業來發展部分零食類,另外,長興貿易那邊也因為有海外購糧食的業務,才在沙田建了糧食加工廠,加工廠的副產品還能用來餵養雞類,雞長大了也能賣給家樂福.
一切都是相互之間有關係且促進內部發展的,且工廠還在一起,通過碼頭以及自己的船隻運輸,完美至極。
一般的工廠,想複製這些,完全就是做夢,估計就算是怡和這樣的巨頭,都很難做到這樣。
“也對,”楊文東點點頭說道:“以後沙田就是我們食品、飲料的產業園地,未來要跟觀塘的塑料產業園學習。”
“好的。”周浩然笑了笑,又道:“楊生,我這邊的醫療器械公司,也想放在沙田,第一個業務就是創口貼與繃帶,規模也不是很大,我們前期也接不了很多訂單,後續再看發展情況。”
“行,這個你們隨意,這也是你們內部的決定。”楊文東說道:“還是那句話,發展的好,我會支持,發展不好,那就看著辦吧。”
各個子公司自己決定做的業務,楊文東一般都是支持的,只要不是太不合理就行,讓手下也有足夠的自由發揮能力,總之就是養蠱沒然後期待蠱王的誕生。
“多謝楊生。”周浩然道:“那我們去看一下火腿腸的工廠設備,東盛那邊研究了半年多,總算將設備給研製出來了。”“好,去看看,我也想火腿腸早點出來。”楊文東點點頭說道。
火腿腸是一個很早的創意了,這東西也很容易做出來,澱粉與肉類混合就好,雖然口味需要調試,但不是很費時間;
可在包裝上就難了,因為這東西跟一般香腸不一樣,它無法長期保存,那就對殺菌、密封包裝有著很高的要求,這個研究就非常費勁了。
食品或者飲料行業,如何設計出一款高效、不容易導致內部食材變質的包裝方案,是很難的,因此專業的食品包裝公司,有的時候比前端食材產業還要賺錢,比如利樂包裝。
沙田內部的工廠也是在一起的,只是單獨避開了有汙染的養雞場。
幾人走了十分鐘不到,也就到了一間車間前方,周浩然說道:“楊生,這就是我們的工廠,那邊正在趕來的就是陶廠長。”
有點微胖的陶廠長走了過來,說道:“楊生、周生,歡迎光臨。”
“你好。”楊文東點點頭,說道:“我們今天就是來看看火腿腸的設備及製作工藝的。”
“沒問題。”陶廠長笑說道:“幾位裡面請,工廠內部如今也在生產。”
幾人也跟著陶廠長,在工廠生產線前方轉了一圈,這個生產線不是很大,前方有兩個分叉生產線,一個負責製作澱粉,另外一個負責製作將肉類做成肉沫,不過這些前端也被人工切過了