莉月. 作品
第115章
“好吃,好吃…”
見小夥伴們都一致好評,周宴宴的心情特別舒暢,“那我們就研究一下,把麻辣燙上市吧。”
“除了麻辣燙,還可以做酸辣粉,土豆粉也可以單做成一道麵食。”
沐氏含著筷子道,“好吃是好吃,就是麵條的做工太繁瑣了,我們折騰了兩天才做了一小袋土豆澱粉和紅薯麵粉,就怕上市了,麵條會供應不上。”
“對,我覺得這麻辣燙一上市,肯定受歡迎,就是這做工太麻煩了,到時候店裡就咱們幾個,還是忙不過來。”周忠天也分析道。
周宴宴點頭,“這些我都想過了,所以特意在村裡建了兩個廠子,一個是做傢俱的,一個是專門做麵條的。”
“專門成立了一個廠子,會不會有點小材大用了?”周禹問道。
“不會,因為我不僅要做成湯麵售賣,還要單獨售賣土豆粉和紅薯粉,它們是可以製作成乾麵條的,到時候用開水煮一下加上調料或者放在燉菜裡面都能吃,不僅方便,口感也不會消失。”周宴宴解釋道。
“那倒是可行。”周禹贊同的點點頭。
周宴宴繼續道,“粉面廠子成立後,我想繼續在村裡招工,男女各一半,但是我需要兩個信得過的人做主管,一個負責出售訂單部分的工作,一個負責監工,嚴格把控粉條的質量和衛生問題。”
“你們誰想回去做這個主管?每年我會按照盈利情況給主管們發獎金和分紅。”
店內其他夥計互相看了看,周禹道,“宴宴要是放心,放我去吧。反正這個店夥計都充足了”
周宴宴見其他人也不說話,點頭答應了,“行,那就禹堂哥回去管理這個廠子,我昨天回村裡,見兩個廠子都快要竣工了,你明天就開始在村裡招工吧。”
“這個工廠涉及到商業機密,一旦麵條的技術被人偷學了去,我們就不再是獨一份了,所以我打算採用流水線做工,一人負責一道工序。”
“應該的…”大夥贊同的回應道。