第126章

周宴宴去了書譜挑了幾本書拿回去看看，漲漲知識。

然而，鹼水粽在食肆開賣的那一天，就得了許多老顧客的喜愛。

而今天的新品鹼水粽，裡頭全是糯米，又耐涼著吃，用來填飽肚子，最為合適。

“老闆娘，你這粽子旁邊放著的小包東西是什麼啊？也是吃食？”

“是白糖，鹼水粽不是沒味嗎，搭著白糖，更好吃些。”

客人們一聽周宴宴這麼說，都覺得有理，紛紛加了兩文錢，多買了一包白糖帶著，準備搭著鹼水粽吃。

就這麼賣了一個午市，一個午市的時間，新品鹼水粽賣的是最快的，之前受歡迎的豆沙和鹹蛋黃肉粽，相比之下，賣得就慢了許多。

“江旭啊，我們明天多做些鹼水粽吧，我瞧客人們更愛吃一些。”

“好，我在廚房忙活兒的時候，也感覺出來了，明天我讓廚子們再多做一點。”

第二天，江旭真的就讓廚房多做了一大鍋，不過還是不夠賣，午市時，鹼水粽還是最先賣完的。

“老闆啊，你們再多做一些吶，昨天的鹼水粽真的好吃，關鍵還頂飽。”

“是啊，我昨天下午忙活完，休息時吃了一個，直到晚上下工回去，肚子都沒餓嘞。”

一些京城做苦力的普通老百姓挺愛吃這些的，又管飽。

吃過鹼水粽的客人都點點頭，鹼水粽更頂飽，他們是感覺出來了的，可這是為什麼呢，明明之前的粽子也是粽子，裡頭還加了油乎的餡料，吃著卻餓得更快些。

“應當是因為鹼水粽放的糯米多吧，而且相比起來，鹼水粽緊實多了，瞧著大小差不多，真實分量卻是有差的。”

“好像還真是這樣哈，咬著鹼水粽的時候，明顯更有嚼勁，緊實。”

大概弄明白鹼水粽為何更管飽後，食肆的粽子生意更加忙活兒，老客們來食肆吃完午飯，定要買上一兩個鹼水粽帶走。

這樣一來，堂吃加上外帶，頭兩天下來，就賣了不少米粽出去。

等到周宴宴下工回來，去看了一下蕭老太太，順便把今天的生意的事講給蕭老太太她，。

“奶奶，我那酒樓這兩天賣了不少鹼水粽呢，客人們都說它簡單好吃，又管飽，每回都是最早賣完的。”

“賣這麼好啊？”

“嗯，賣得真真是好，都有些包不過來了……”

周宴宴說著，突然“哎呦”一聲。

“我記起來了，我前兩天說過的，就是明天了吧，明天酒樓不做粽子生意了，那應該會有好些客人，來食肆買粽子。”

“啊？那都來的話，還真不知道，能不能忙得過來嘞。”蕭老太太有些擔心。

“應該是能的，酒樓裡的客人，還是會在酒樓吃飯，他們要真去買，也是吃完飯以後，那時候食肆的客人，大多已經吃完午飯去上工了，所以忙能忙的過來，就是要多做一些粽子備著。”

“那也好，只要不擠在一塊兒，慢慢忙，總是能忙過來的，到時候我讓蕭府的下人給你幾個過去幫忙一下。”

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