第136章

“這大蟲其實喚作小龍蝦，吃起來跟別處大蝦子的口感是差不多的，你們瞧瞧，裡頭的肉是這樣的。”

周宴宴將剝好的小龍蝦放在手心上，給客人們好好瞧了瞧。

“看著是挺好看的，不過別處的大蝦子，我們也沒嘗過啊，不知是何味道。”

周宴宴聽罷，指了指托盤裡的小龍蝦，讓他們各拿一隻，試試味道。

客人們有些猶豫，喚作小龍蝦的東西，好看是好看，但之前一直在山溝溝裡，從來沒人將它做成吃食，也就小老闆會有這想法了。

對嘞，這可是小老闆的想法！

想到這兒，再看周宴宴一臉笑意，期待他們試試的表情，客人們不再猶豫，夾起托盤裡的小龍蝦，學著周宴宴的手法，極不熟練的慢慢剝著小龍蝦。

“小老闆，是這樣的吧，想不到小龍蝦的殼子還挺硬，不太好剝。”

說著，這位客人將小龍蝦的頭扯了下來，再就記著周宴宴之前的動作，準備將這蝦頭丟到一邊。

只不過剛將手伸出去，他便頓住了，看了一眼左手的蝦尾，再看了一眼右手的蝦頭，比過大小後，他有些不確定。

“小老闆，真是將大蝦頭丟了，小蝦尾留下來？”

“嗯，蝦頭儘量不要吃，吃了可能會鬧肚子。”

這位客人聽到容易鬧肚子後，麻溜的把手裡的蝦頭丟到周宴宴放蝦頭的桌邊，讓兩個蝦頭作了伴，隨後剝了蝦尾外殼，留下了紅白的蝦頭，仔細看過。

“其實這麼細看，裡頭的肉一點都不嚇人啊，紅白分明的，瞧著還挺漂亮。”

“是啊，別的大蟲子裡頭可不是這樣的。”

細看過後，這些客人是一點不怕了，只想快些嚐嚐小龍蝦是何滋味。

一旁的周宴宴剛想同他們說說小龍蝦的吃法，客人們就將小龍蝦放進嘴裡，仔細品嚐。

嘴裡的蝦肉口感，跟想象中不同，不似雞鴨，豬羊肉那般緊實，也不似魚肉那般綿軟細膩，是個折中的口感，既鮮嫩又有些韌性，吃著微微彈牙，微微清甜。

客人們吃完一個以後，很是驚喜，這便是大蟲子的味道？也太妙了。

“小老闆，你這小龍蝦怎麼賣啊，給我們來上一份吧，我們喜歡這味道。”

第一單生意來得如此順利，周宴宴自是高興，低頭看了一眼托盤裡的小龍蝦，略微細想一會兒後，開口說道。

“小龍蝦今天開賣，每桌限購兩斤，一共五十文錢。”

五十文錢兩斤？客人們砸吧嘴巴，回味了一下小龍蝦的味道，覺得這價錢能接受，當下就跟周宴宴下了單子。

“小老闆，我們四個人，分兩斤小龍蝦，蝦頭還不能吃，就吃蝦尾肉，感覺有些不夠分呢。”

兩斤小龍蝦確實不夠分，愛吃的人一頓就能吃上好幾斤了，但周宴宴也沒法兒，昨天收回的小龍蝦不到兩百斤，要是不弄個限購，定是不夠賣的，那些來得晚的客人，就嘗不到小龍蝦的味道。

為了讓酒樓的客人，儘可能多的知道小龍蝦，還是得限購，等以後數量多了，再看情況調整著賣。

想到這些，周宴宴跟第一桌客人解釋了一下。