三月麻竹 作品

第200章,征服!小腹帶痣的女人

還是第一次進餘老師家,李恆情不自禁悄悄張望了一番,發現室內佈置和餘老師這個人一樣,簡約,充滿了書香氣息。

 

餘淑恆似乎鍾愛黑色,黑色外套,黑色休閒褲,頭髮隨意挽著,點綴在飽滿之上的和田玉佩垂涎欲滴,十分搶眼。

 

在他偷瞄和田玉佩的時候,敏銳的餘老師目光直射他眼球,李恆慌忙移開視線,心裡忍不住嘀咕:水種好哇,色澤潔白無瑕,肉質細膩無結構,能過光,妥妥的極品羊脂玉誒,放後世一克要好幾萬,老他孃的值錢了。

 

不過,嗨!羊脂玉佩畢竟只是點綴嘿,還有比它更值價的,但不能說!不能說!

 

廚房佈局同李恆小樓一般規模,但裡面十分完善,炊具應有盡有。

 

李恆沒好去看餘老師的眼睛,接過野豬肉就低頭張羅了起來。

 

野豬肉塊頭不小,足足有15斤左右,他不得不先分開,一邊拿刀剁,一邊問:“老師,你能吃多少辣”

 

他和對方在湘南吃過3天飯,知其能吃辣,但程度把握不準,所以再問問。

 

還沒等餘淑恆開口,後面的假道士已經搶先發話了,“微辣,微辣,你小子可別搞太辣了,你們湘南的辣椒我是怕得要死!”

 

李恆開玩笑道:“是麼,我要是沒記錯,上次爆辣的牛肉火鍋你可是從頭吃到尾,也沒見你打退堂鼓。”

 

“瞎咧咧!你沒看我全程齜牙咧嘴呵,吃完嘴都辣了三天,廁所都上不出。不過有一說一,你廚藝好,我就勉為其難忍了。”想到吃一頓火鍋就差點生痔瘡,假道士也是怕得緊。

 

聽完兩人對話,餘淑恆清雅一笑,說:“那就微辣吧。”

 

聞言,李恆停下手裡的活,吩咐麥穗去拿紙筆:

 

“野豬肉比較臊,既然你們吃不得辣,那我得換個做法,不然臊味掩蓋不住,沒法吃。”

 

假道士也是吃貨一枚,伸長脖子問:“什麼做法”

 

李恆說:“紅燒,用中藥遮味。而且野豬肉本身就是一味中藥,補五臟,潤肌膚,搭配我的中藥做法,對於脾胃虛弱者效果甚好。”

 

做個菜還這麼高級,餘淑恆忍不住多瞟了他幾眼。

 

麥穗很快取來了紙筆。

 

李恆接過筆,迎著三人的好奇眼神,在紙上開始寫藥材:白芷、八角、人參、紅棗、陳皮、白花椒、小茴香

 

洋洋灑灑,他寫了10多種中草藥調味料,然後把紙張遞給付巖傑:“付老師,五角廣場就有中藥鋪,麻煩你走一趟。”

 

為了一口吃的,付巖傑也是豁出去了,轉身就欲走。

 

李恆在後面喊:“老付,每樣你都多買一點回來,以後備用。”

 

“嗐,不用你吩咐,我曉得個,我懂!”假道士樂呵呵騎著自行車買中藥去了。

 

弄走一個,李恆回頭瞅瞅餘老師和麥穗,下一秒果斷頒發任務,派活計,處理羊肉的處理羊肉,剝冬筍的剝冬筍,還有姜蔥蒜也要準備。

 

嗯哼,白食哪有那麼好恰的嘛,反正不能在他眼皮底下出現,一露面就得幹活,主打一個頤指氣使。

 

麥穗對他的廚藝特別有信心,所以沒有任何猶豫,就蹲下身子剝起了冬筍。

 

餘淑恆也沒說什麼,把山羊肉洗淨,接著洗蔥剝蒜。

 

李恆更是沒停歇,先把野豬肉切塊,在開水中過一遍,然後用冷水衝,這一步的目的是去除裡面的血水雜質。

 

隨即起鍋燒油,燒得茶油,煸炒野豬肉。也就餘老師家庭條件好,這種茶油廚房有滿滿兩大桶,純天然,一時根本用不完。

 

五角廣場距離廬山村不遠,沒一會假道士就提著一包中藥材回來了。

 

藥材一到手,迅速把野豬肉舀出鍋,開始用各種藥材熬湯汁,這個過程繁雜但有序,什麼時候放哪種藥材和配料都十分有講究,李恆那有條不紊的特質讓三人生出一種難以言喻的感受。

 

什麼叫大廚

 

什麼叫大師風範

 

這就是!

 

到現在,雖然菜還沒成型,但餘淑恆有點兒相信他是真有幾把刷子的了。

 

熬製湯汁需要火候,時間較長,好在不負眾望,李恆用小調羹嚐了嚐味,很是滿意,最後把湯汁和野豬肉一起放入高壓鍋,開中火燉煮。

 

好聞的藥材香氣撲鼻而來,付巖傑哈喇子都快流出來了,扶扶金絲眼鏡,眼饞問,“要煮多久”

 

李恆說:“20分鐘,老付,你幫我看著點時間,我抓緊做冬筍羊肉。”

 

“沒問題,小事,包我身上。”

 

付巖傑瞧眼手錶,記住時間,守在旁邊不動了:“我說你這傢伙年歲不大,這廚藝是跟誰學的以前我只覺得有些菜好吃,但沒想到裡面這麼多道道,我今天真是大開眼界。”

 

“付老師啊,不是我說你,別天天只顧惦記著陳姐,要多看書,書中自有黃金屋,書中自有顏如玉嘍,看多了就會了。”都是老熟人了,李恆說話沒那麼多顧忌,怎麼樂怎麼來。

 

“你小子別胡咧咧,什麼叫我只惦記你陳姐,我倒是想惦記,也惦記不上唉,我老夫子都兩個星期沒去她那了。”陳思雅是假道士心裡過不去的坎,提起就悲痛欲絕,垂足頓首,滿臉憂傷。

 

這幅樣子,把麥穗和餘淑恆看得忍俊不禁。

 

話都聊到這了,洋相也出了,假道士乾脆豁了出去問:“李恆,你對付妹子比我經驗豐富,你說我兩個星期沒去思雅那,她會不會把我給忘掉”

 

瞧這話問的,李恆好想一鏟子呼過去,鏟死這二貨,女同志在呢,能說這種話嗎